豆沙色馒头怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1、面团分成两份，一份加入同等重量的豆沙和匀，另一份面团揉匀。
2、将掺有豆沙的面团和另一份面团分别搓成长条。
3、用通心槌擀成长薄片。
4、喷上少许水，叠放在一起。
5、从边缘开始卷成均匀的圆筒形。
6、切成50克大小的馒头生胚，醒发15分钟即可入锅蒸。