2个小时。
按运动强度来说，散步、走路、广场舞、太极拳等轻度运动，饭后半小时至一个小时可以进行。慢跑、减肥操、骑自行车等中度运动，可在饭后一个小时至两个小时进行。长跑、跳绳、踢足球、打篮球等高强度运动，宜在饭后两小时至三小时再进行。
按用餐量来说，如果运动前的用餐量较大，并且吃的是以蛋白质和脂肪为主的食物，这些食物不好消化，最好在饭后两个小时以上再运动。如果用餐量较少，并且食物以碳水化合物、蔬菜、水果或流食为主，吃饭与运动之间的间隔时间可以根据运动强度相对缩短。
饭后运动注意事项：
1、晚饭不宜吃得过多
如果我们想在吃完晚饭以后，开始自己的运动健身的话，就不应该在晚饭的时候去暴饮暴食，也不要在晚饭的时候吃一些难以消化的食物，比如红薯和土豆等等。如果自己晚饭吃得太多的，肯定是会对接下来我们所进行运动健身有影响的。
所以，如果我们想在晚饭以后再去进行运动健身的话，就应该在晚饭的时候吃得稍微节制一点。晚饭吃个6分饱左右就可以了，休息消化1个小时以后，我们就可以很好的去运动健身了。
2、不宜在吃完晚饭以后立即开始运动
吃完晚饭以后，要想运动健身的话，肯定是需要休息消化半个小时到1个小时的。这个消化休息的时间是非常重要的，一方面能够让我们的胃部在运动的时候，受到的负担小一些，一方面也能够让我们在运动的时候拥有充足的能量供应。
3、晚饭后运动不宜拖到太晚
饭后的运动健身，最好应该是在饭后的一个小时左右开始。也就是差不多晚上6点或者7点的时候开始，一方面是因为在这个傍晚的时候，一般人的身体机体状态都会处在一个良好的状态，不论是呼吸节奏还是心跳频率，都是比较适合去进行一些运动健身项目的。
反之，如果我们在吃完晚饭以后，休息的时间过长，拖到比较晚的时间比如8点或者9点甚至更晚，再去进行自己的运动健身的话。一方面，这会对自己的运动状态有影响，因为正常人在8点以后的身体机体状态就比较差了，在运动中会感到疲惫以及乏力，从而不利于自己运动健身的效果。
另一方面，太晚进行运动健身的话，会让自己晚上睡得较晚，并且也会对睡眠质量有所影响，因为晚上的时候人很容易就处于一种运动后带来的兴奋感。