在不同国家，一周的开始是不同的，有的是周一，有的是周日，还有一些国家一周的第一天是周六，这和宗教、习惯都有很大的关系。多数欧洲国家都以星期一为一星期的第一天，而中国大陆习惯上也认为星期一是开始时间。
按照Jewish people的规定，每七天就有一个安息日（Shabbat），而其余的六天在希伯来语里分别以“安息日后第一日”、“第二日”来称呼。现在的Jewish people安息日是公历星期的每个周六，所以在信奉Jewish people的国家，每周日就是一周的第一天。
而在很多信奉Christianity的国家，一周的第一天是星期一，原因和Jewish people国家类似。Christianity和Jewish people一样，也信仰上帝创世七日的说法，要求每第七天歇工，但为了跟Jewish people有所区别。Christianity把安息日安排在Jewish people安息日的下一天，也就是现在的周日。
星期的来源
星期作为时间周期最早起源于巴比伦。世界各国通用一星期七天的制度最早由罗马皇帝君士坦丁大帝制定，他在公元321年3月7日正式宣布7天为一周，这个制度一直沿用至今。而在中国，明末清初Christianity在中国传播时，星期才逐渐被人们所知晓。民国时期规定使用公历之后，星期才逐步普及起来。
星期在中国古称七曜。七曜在中国夏商周时期，是指日、月及五大行星等七个主要星体，是当时天文星象的重要组织成份。中国的七曜开始并未作为时间单位。
以上内容参考：百度百科-星期
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