糖浆怎么熬

Question

如题所述

Answer 1

糖浆熬制方法如下：

工具/材料：白砂糖、清水、煮锅、搅拌器、密封罐。

1、准备一个煮锅，将煮锅放在中小火上预热。在煮锅中加入适量的白砂糖，一般情况下，糖和水的比例为1:1，即糖和水的重量相等。

2、慢慢加入清水，一边加水一边搅拌，确保糖能够充分溶解，继续用中小火煮沸，期间要不断搅拌，以免糖粘锅底。

3、一旦糖完全溶解，将火调小，继续煮约5-10分钟，以便糖浆变得稍微浓稠一些。

4、使用勺子或者筷子舀起一些糖浆，将糖浆滴落在冷水中，如果能够形成软球状或者流淌的薄流，说明糖浆煮好了。

5、熄火后，将糖浆完全冷却后，倒入干净的瓶子中，密封保存。