中国教育局对于小学生在校用餐规定，必须有小餐桌和相关餐厅规定和食品卫生，要求比如早餐午餐晚餐，他有规定的餐饮补助餐饮规定和检验系统。
一、规范食堂管理员工作
学校根据集团规定要求委派工作责任心强熟悉食堂管理的李国栋老师担任食堂管理员,全面负责食堂的经营管理工作，充分调动食堂员工的积极性，提供伙食质量，搞好食堂卫生，并向后勤主任汇报工作。主要工作职责如下：
1、实施食堂管理的全面工作，认真贯彻食堂管理的各项规章制度；
做好日常巡查工作。每天中、晚餐在食堂巡查，及时处理师生就餐过程中出现的有关问题；
按照《食堂量化考核标准》对食堂食进行督查考核，并作好督查记录。保证食堂食品采购、储存、加工供应过程符合规定，操作规范，消除安全隐患；
每周与后勤议定营养菜谱，测定需求量和价格成本，促进食堂稳定发展；
善于倾听和正确对待处理师生的意见和要求，并与食堂加强沟通，不断提高食堂服务质量；
6、负责膳委会管理工作；
7、做好安全应急预案，一旦发生食品卫生安全隐患，立即向后勤主任汇报，并在领导小组的统一指挥下，积极执行应急预案；
8、负责督查食堂内防火、防盗、环境卫生工作。
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第1个回答 2020-07-19
中国教育局对于小学生在校用餐规定，必须有小餐桌和相关餐厅规定和食品卫生，要求比如早餐午餐晚餐，他有规定的餐饮补助餐饮规定和检验系统。本回答被网友采纳
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