第一煮完之后过一遍清水。你这个人是不是脑子锈掉了，想吃麻辣火锅还不想上火，有的人的体质无论吃多少辣椒都不会上火，但是有的人的体质一吃辣就上火，这还是需要因人而异的，如果你不想上火，那么你选择那些肉蔬菜等食物在麻辣火锅里面煮熟之后，准备一个大碗，里面盛满清水，那些东西过一遍水之后就可以了，保证你不会上火，还会越吃越不想吃，这个方法很笨。
第二吃完之后多喝水然后吃一点败火的药。还不容易吃一次火锅就不要让自己吃的不开心呀，吃完麻辣火锅之后多喝水，回家之后赶快吃一些败火的药，这样你就可以免受上火的苦了，所谓是药三分毒，你也可以选择去吃麻辣火锅的时候用鸳鸯锅，一半清汤一半辣汤，这样不就解决了你的问题了嘛。
第三一边吃一边喝王老吉等一些败火的饮料。我可能是被广告给毒害了，吃了麻辣火锅之后喝一瓶去火的饮料是不是就可以去过了，反正那些饮料的广告就是这样打的，我没有试过可以去火不去火，就要看你的身体素质了。
想不上火就少吃点了，我觉得某些人真是有病。想吃麻辣火锅还不想上火，想要有一身肌肉还不想动，合着全世界的好事都该让你们占了，你们就应该躺在床上一动不动享受着全世界的赞美。是不是有病啊，不劳而获是不是你的人生准则，人生信条，醒醒吧，这种美事哪有啊。
想不上火那就少吃，想瘦身那就别吃，想健身那就运动，想挣钱那就干活。鱼和熊掌不能兼得，养一头会捕鱼的熊，你也得有从熊嘴里抢吃的本事。想要得到一样就放弃另一样，喜欢吃麻辣火锅那就要忍受上火的烦恼，不想上火那就不要吃麻辣火锅。
要不然你就信广告的吧，那一句所谓的“怕上火，喝王老吉”，你去吃火锅的时候，一箱王老吉在旁边，吃一口喝一口，吃一口喝一口。
金银花和西瓜霜是可以败火的，买一些含有金银花和西瓜霜的药，也许可以缓解一下，但是不要妄想可以根治。上火就是上火，它只能缓解，想要败火，那就要靠时间，那就要忌嘴。
火锅之类的东西，还是尽量少吃，有那个时间还不如吃点炒菜。我都不明白火锅有什么好吃的，容易上火而且味道还一般般，除了辣就是辣，真是想不明白。