焖饭非常适合懒人制作，焖饭里放些什么蔬菜比较好？

Question

如题所述

Answer 1

焖饭当中多放一些根茎类蔬菜和淀粉含量比较高的蔬菜，比方说像胡萝卜、土豆，青豆，玉米、香菇等等，都是非常不错的选择，因为这些蔬菜在焖饭的过程当中不会容易化掉，而且还能够通过这种制作方式更加入味好吃。相信很多人都非常喜欢做焖饭，因为焖饭做起来非常省事，简简单单几个步骤就能够轻松搞定，尤其是在炎热的夏天，不想要下厨做饭，那么就可以根据自己的喜好来做一些焖饭，全家人都可以吃。

我们首先准备好自己喜欢的蔬菜，我这边选用的是胡萝卜，杏鲍菇，香肠、土豆，玉米、青豆，把所有的菜洗干净之后切成丁，然后锅中放入油，油热之后把菜放入锅中翻炒，加入老抽，蚝油，鸡精炒匀就可以了。因为蚝油和老抽当中都含有大量的盐分，所以并没有额外放盐，如果你觉得味道不够，可以再添一点盐进行调味。喜欢吃辣的也可以放一些辣椒，但我认为焖饭不适合做的太辣。

翻炒两三分钟后就可以关火了，锅中放入洗干净的米和正常的水量，然后直接把炒好的菜放到电饭锅里面开始煮饭功能。没有必要担心菜和水混在一起，因为原本就是要搅拌在一起吃的。等做好饭之后，我们把菜和米饭翻拌均匀，就可以直接盛出来吃了，焖饭制作好之后，色香味俱全，非常的好吃美味。

我认为焖饭是一道不受食材限制的饭，如果是孩子吃的话，也可以加一些西兰花或者是用五花肉来代替香肠，调料的话可以适当的少放一些。但是不建议在焖饭当中放入一些青叶菜，因为这类菜会在长时间的焖煮过程中破坏营养，如果想要吃的话，可以直接焯水，加在米饭当中吃。

Answer 2

这个时候就可以加入胡萝卜土豆，然后也可以加入一些油菜，香菇，而且也可以适当的加入一些金针菇，而且也可以加入鸡块或者是猪排。

Answer 3

在制作焖饭的时候，可以在锅里放一些猪肉，还可以放一些豆角，茄子，土豆，鸡肉，洋葱，鸡翅，菜花。

Answer 4

如果焖饭的里面可以放一些蔬菜，包括土豆以及一些牛肉或者是荷兰豆做出来的焖饭，都是有口感，而且营养价值高。

Answer 5

可以放一些西红柿，放一些茄子，也可以放一些青豆，放一些土豆，放一些山药，都是非常不错的。