第1个回答 2020-11-23
紫红薯和地瓜全是较为普遍的甘薯。从营养成分作用看来紫红薯要略胜一筹，她们是可以在一起吃的。平常日常生活之中适度的吃一些紫红薯或是地瓜，有非常好的健康保健的功效，尤其是也有一定的抗氧化性功效，在抗癌防癌，防止肠胃肿瘤层面可以充分发挥非常好的实际效果，自然在吃紫红薯或是地瓜的情况下要掌握一些食物禁忌。
紫红薯不可以和什么一起吃
1、紫红薯不和柿子饼同吃
紫红薯不适合和柿子饼一起吃。紫红薯会造成胃液代谢增加，而柿子饼中带有较多的单宁酸等物质会与胃液反映造成沉淀，轻则可能会感觉胃部不适，比较严重的可能造成肠胃出血、胃溃疡等。
2、紫红薯不和番茄同吃
紫红薯不适合和番茄一起吃。这还是由于番茄中带有很多的苹果酸、柠檬酸钠等酸性物质非常容易使紫红薯在胃中产生不易被消化的物质，那样非常容易让人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适感。
3、紫红薯不和大闸蟹同吃
紫红薯不适合和大闸蟹一起吃。紫红薯性偏寒，而大闸蟹是寒凉食物，脾胃虚弱的人最好是不必将紫红薯和大闸蟹一起吃，不然非常容易造成腹泻。此外大闸蟹较为非常容易造成皮肤过敏，过敏性体质的人还要留意。
4、紫红薯不和纯粮酒同吃
紫红薯不适合和纯粮酒一起吃。紫红薯归属于淀粉类食物应急物资，而纯粮酒中带有的乙醇非常容易两者之间产生有机化学发应而造成有毒物质。除开纯粮酒以外，一切乙醇健康饮品都最好不必和紫红薯一起吃。
5、紫红薯不和过甜食材同吃
紫红薯不适合和太甜的食材一起吃。这是由于紫红薯中糖份成分较高，假如和太甜的食材一起吃得话，会提升返流的可能性。因此紫红薯最好不必和太甜的食材一起吃。
紫红薯能减肥吗
紫红薯是一种理想化的减肥瘦身食品，它含有的发热量极低，比一般白米饭低得多，因此服用后不但不必担心会长胖，反倒具有减肥瘦身功效。紫红薯中还带有一种相近雌激素的物质，对维护皮肤、减缓朽迈有一定的功效，海外许多女士把紫红薯作为焕颜美容护肤食品。
第2个回答 2020-11-23
1 紫薯和红薯能一起吃吗
紫薯和红薯能一起吃。
紫薯又叫黑薯，含丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、果胶、淀粉等，红薯和紫薯的营养成分基本一致，但是红薯中的胡萝卜素含量更高，而紫薯含有大量的花青素、硒元素。
两者食物性质相近，所含成分不冲突，可以一起食用。
2 紫薯不能和什么一起吃
柿子
柿子中含有较多的淀粉、鞣酸，而紫薯含丰富的果胶、膳食纤维，两者一起食用在胃里面遇到胃酸等，会形成不易消化的物质，可能造成肠胃不适。
番茄
番茄含多种维生素，还含有苹果酸、柠檬酸等酸性物质，而紫薯含大量的淀粉，两者一起吃，所含成分会发生反应，可能会生成不易消化的沉淀，易造成消化不良和肠胃不适。
3 红薯一次吃多少合适
半个到一个即可。
红薯中含较多的淀粉、膳食纤维、矿物质等，虽含有多种营养成分，有较高的食用价值，但是红薯不易消化，因此不宜过量食用，吃多了容易导致产气、消化不良，还可能出现肠胃不适等，一般来说，红薯一次吃半个到一个即可。
4 紫薯能和牛奶一起吗
紫薯能和牛奶一起。
牛奶含丰富的营养，在生活中很常见，是大家熟知的补钙食物，而紫薯含丰富的花青素，是天然的营养粗粮，两者性质不相克，成分也不冲突，因此可以一起吃。紫薯和牛奶一起吃，可以补充多种营养，而且口感较好，可以当做早餐食用，但要注意用量。
第3个回答 2020-11-23
红薯跟紫薯就很适合减肥期间食用的，蛋白质很高，可脂肪却超低，最主要是吃上有很强的饱腹感，可以说吃上一点就会把你的小胃口填满，胃口满满的，没有饥饿感，那还想吃更多的东西啦，所以，减肥期间的美食，我还是超喜欢吃红薯跟紫薯的
今天就跟大家分享一款低脂好吃的椰蓉红薯球，做法超简单，只要蒸一蒸，美味就做成啦
材料：
红薯1根，紫薯1根，糯米粉30克，椰蓉适量
做法：
1、先将红薯跟紫薯去皮，之后分切成0.5厘米厚的片，将红薯片跟紫薯片放到蒸锅上蒸熟，我用的大火蒸了15分钟，红薯跟紫薯蒸的软软的，就可以啦，将红薯跟紫薯蒸成软软的，出锅后碾压的时候能压的软软的，没有一点颗粒块，还有蒸红薯跟紫薯的时候尽量不要用盘子，盘子很容易积水，会让红薯跟紫薯含水量过大，可以在蒸锅里垫上一层油纸，可以防粘
2、红薯跟紫薯蒸好后取出，装到保鲜袋里，用擀面杖轻轻擀压，将红薯跟紫薯压碎，尽量压的细腻些，没有小的颗粒块就可以，之后将红薯取出装到容器内，加糯米粉搅拌均匀，搅拌好的红薯面糊均匀细腻，能揉成光滑的面团，看不到干粉就可以啦
3、之后将红薯面团放到揉面垫上，撒一点点手粉，将面团搓成均匀的长条，之后将面团均分成10份，分切的时候尽量分的均匀些，然后将紫薯泥也分成10份，每一份的重量大约12克左右，剩下的紫薯泥可以搓圆直接裹上椰蓉也是很美味的
4、将红薯面团搓圆压扁，用擀面杖轻轻擀圆，包裹上紫薯泥收紧收口，之后放到手心中双手对搓将红薯面团搓圆，表面光滑，没有裂纹就可以啦，然后将搓圆的红薯球放到椰蓉中滚一下，让红薯球裹满椰蓉就可以啦
5、将做好的红薯椰蓉球放到蒸锅里，大火蒸5分钟就可以出锅啦，细腻丝滑的口感，淡淡的椰香，吃起来两种薯混合在一起，营养美味，好吃看的见。
第4个回答 2020-11-23
紫薯可不可以和红薯一起吃
红薯别再煮着吃了，与紫薯搭档，做成美味的双料馒头，全家都爱吃
食材有性格，小小有工坊，让爱的火把在厨房点燃。今天小小跟大家分享双料千层馒头的制作方法。
相信很多朋友都吃过千层肉饼，千层蛋糕，可是千层馒头你吃过吗？这里的千层不仅仅只是馒头哦，还有红薯和紫薯的搭配，这两种食材的营养价值都很高，而且一起食用口味上还能互补。
红薯含有比较多的淀粉和糖类，煮熟后食用口感偏甜，紫薯虽然没有红薯甜，但煮熟的紫薯却带着淡淡的奶香味，而且颜色十分诱人，这两种食材的搭配可以是说非常完美的组合。它们的热量都比较低，含有丰富的微量元素和青花素，多多食用不仅可以增强身体的抵抗力，还可以帮助皮肤抗氧化，比护肤品还靠谱。下面就看看这两种食材的搭配能做出什么样的美味吧。
食材：红薯1个、紫薯6个、面粉300克、酵母3克、白糖20克。
将面粉倒入盆中，加入3克酵母，用100毫升的温水边倒边搅的和面。先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，然后盖上盖子放在温暖的地方，醒发1小时左右。
然后把红薯和紫薯去皮后清洗干净，切成块放入蒸锅中蒸熟。
把蒸熟后的红薯放入碗中捣成泥，在放入10克白糖搅拌均匀。（可以根据个人的口味适当的加减白糖的克数）
同样的方法把整好的紫薯放入碗中捣成泥，放入10克白糖，搅拌均匀。
面团醒发好后，拿出揉匀。然后用擀面杖擀成一个正方形的大面皮，并用刀在两边都切上几个小口。
把红薯泥屠宰面皮的中间，然后用另一侧的面皮盖住。
接着再次在面皮上铺一层紫薯泥，在用刚刚叠好的面皮盖住紫薯泥。
以此类推，用这种方法把紫薯泥和红薯泥反复叠加在面皮里。
叠好后，就变成了一个大面团，这个时候锅中倒入水，把叠好的面团放入蒸锅中醒发20分钟。
时间到后即可开火蒸制，水开后蒸15分钟即可关火，关火后在用锅内余温虚蒸5分钟就可以出锅了。
把蒸好的千层馒头放在案板上切成小块就可以食用了！红薯泥和紫薯泥的颜色搭配让人看着就很有食欲，它们自身香甜的口感搭配上面皮的松软，真的是特别好吃，完全不逊色于市面上出售的千层蛋糕。