阳澄湖大闸蟹哪家正宗？

Question

如题所述

Answer 1

阳澄湖正宗的大闸蟹有知名品牌在销售，蟹公馆就是不错的一家。 阳澄湖大闸蟹，属于江苏省苏州市特产，是国家地理标志产品，是大闸蟹里面的珍品。

要想吃到正宗的大闸蟹，就需要辨别大闸蟹的好坏，以下是如何辨别：
1、饱满度（捏的方法）：阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，你捏上去则会有空洞感。
2、青背（烧的方法）：你可以观察到大闸蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后、显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中带有红色。
3、白肚（刷的方法）：大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色，采用刷子轻轻刷的壳的话，可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。
4、金爪（可放光滑玻璃或者地砖上试验）：大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色。

要想买阳澄湖大闸蟹，你可以考虑蟹公馆。蟹公馆品牌作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位、中国3·15诚信品牌、质量信得过企业。蟹公馆拥有大面积的专业大闸蟹养殖基地，并与蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“买得放心，吃得安心，送得舒心” 的品质大闸蟹。

Answer 2

想要买到正宗阳澄湖大闸蟹，可以去阳澄湖大闸蟹行业协会站点看该品牌是否为协会成员，在阳澄湖是否有自己的养殖基地。

其次在螃蟹的价格方面，好的螃蟹品质较优，加上现在阳澄湖的围网养殖面积的大幅压缩，产量受到影响，其价格自然不会便宜。

好品牌才具有好口碑，匠心十载，初心不变！蟹状元始创于2009年,隶属于上海券耕贸易有限公司，总部位于苏州。并在全国各大城市设有100+直营连锁门店。目前沈腾已经连续代言两年了，包装上还印着一线明星，送礼倍儿有面。蟹状元销售包括“蟹状元大闸蟹”、“蟹状元海鲜大礼包”、“粽情蟹礼端午礼盒”等在内的多种自主产品，多年来广受消费市场欢迎并享有盛誉。

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Answer 3

正宗的阳澄湖大闸蟹哪个牌子好？正宗的阳澄湖大闸蟹中，蟹都汇这个牌子是比较好的，大闸蟹牌子好不好，主要有“四看”。

Answer 4

阳澄湖-巴城可以吃到最正宗最地道的大闸蟹，巴城目前主要有4个蟹市场是比较集中的吃蟹地方。巴城蟹舫苑，位于阳澄湖畔湖滨路，从昆山到巴城，只要沿着马鞍山路一直往西开，右转至湖滨路即可。