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    • 自制盐渍三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-09-13

    用料  

    柠檬    1个    

    洋葱    半个    

    盐    少许    

    黄糖粉（红糖粉）    少许    

    自制盐渍三文鱼的做法  

      将柠檬皮，洋葱 切碎

      将盐和糖粉混合，盐不要太多，因要腌24小时以上，怕最后太咸

      将以上配料涂抹三文鱼

      用保鲜膜包好三文鱼，用重物压好，约24小时以上。中间有时间可清理一下水份

      腌好后，洗去三文鱼身上的配料，抹干，切片，放入煎锅煎一下就行，记住不用下油，三文鱼本身会出油

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