普洱属于什么茶

Question

如题所述

Answer 1

普洱茶属于黑茶。

普洱茶属于黑茶，原产地为云南普洱府，也是如今的普洱市，故而得名，普洱茶主要是由云南的大叶种晒青毛茶作为原料，然后将茶叶经过发酵加工制作成散茶和茶。

普洱茶经过发酵工艺后，普洱茶的外形呈现红褐色，冲泡后茶汤红浓明亮，香气悠长，饮用口感醇厚回甘。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶有生茶和熟茶两种，生茶属于自然发酵，熟茶是人工催熟，普洱茶的成品茶外表呈现红褐色，冲泡后的茶汤为深红色或红褐色，茶色明亮，茶香悠长，饮用滋味醇厚具有回甘。

养护要点：

养护黑茶原料大叶种晒青毛茶时，要为其每隔3-5天浇一次水，让土壤处于湿润的状态，同时还要为茶叶每天喷洒三次水分，让空气的湿度处于70%左右，促使茶叶生长的更加嫩绿。

种植前的定植沟和投产后的每年冬季均要施放有机肥料，如农家肥，饼肥、商品有机肥等，分别在3月上旬、5月中下旬、8月中旬三次结合浅耕作业时进行。