为什么红枣吃起来，都有股怪怪的味道？

Question

就是那种味道不好闻，不知道你们有没有？

Answer 1

红枣本身就是含有高糖量和多种维生素的干果类。如果新枣的湿度大了话，会影响口感的，吃起来会有类似于药物的口感，那是因为枣子的维生素等营养，打个通俗的比方，好比干吃维生素片，没啥味道，如果将维生素片泡水再喝呢，是不是苦？将枣子晾晒干就没有这个味道了。

当然，红枣放的时间长了，会长霉菌，所以会有发霉的味道。如果红枣里有添加剂，或者被药水浸过的大枣也会有一股怪怪的味道，所以大家在购买大枣的时候一定要注意。

那么如何辨别呢？

1、看外表

正常红枣晒干后，表面有褶皱和自然斑点。而硫磺红枣外表光滑、颜色鲜亮，没有斑点，掰开后枣肉发白，尽量不要购买。

2、看时间

红枣大多在9月中旬后才成熟上市。

一些不良商家为了提前获利，往往回收陈年旧枣，再用工业硫磺熏制，这些红枣大多发霉变质，再加上二氧化硫的残余对身体百害无一利。

因此，若是过早上市售卖的红枣可能不新鲜，或是用硫磺熏制的枣，一定要小心谨慎购买。

3、辨味道

用硫磺熏制的红枣，闻起来有一股怪味，掰开一小块放入口中味道苦涩，千万不要购买。

Answer 2

干红枣是会有一股味道,但不会刺鼻,大部分人都可以接受,如果你说的指甲油味道,可能是枣用化学物质处理过,残留物质的味道。 如果清洗后,还是由怪味,最好不要再吃。本回答被网友采纳

Answer 3

红枣吃起来都有股怪怪的味道，这是很反常的情况，有可能是红枣的质量有问题。也有可能是里面有添加剂和防腐剂或者保存不当出现了腐败变质的情况，建议这时候不要再继续食用了，以免出现食物中毒，对身体健康造成不利的影响和伤害。本回答被网友采纳

Answer 4

可以捏一捏，好的红枣有弹性，圆润，而质量不好快要变质的捏完后会瘪瘪的，快要变质的还会有些粘，形状干瘪，不饱满。打看看看有没有发霉，红枣储存的环境如果湿度太大会很容易变软，外面有绿色或白色的毛，有的外面看不出来，掰开后里面可以看到。本回答被网友采纳

Answer 5

如果你的红枣吃起来感觉怪怪的，那就说明可能红枣坏了，因为红枣坏了，有酒器或者是其他的，这种坏掉了这种气味