猪前腿肉还是后腿肉做火腿肠好？

Question

如题所述

Answer 1

做火腿肠还是要用猪的后腿肉比较瘦一些来做 好吃，猪的前腿肉太肥，如果前腿肉瘦些做也可以 。

Answer 2

个人认为还是用猪的前腿肉做火腿肠比较好吃，因为猪的前腿肉相对活动比较多，这样的肉质口感更鲜美本回答被网友采纳

Answer 3

做火腿的时候一般都会选用猪的腿肉，且最好是猪的后腿，因为猪的后腿肥瘦适中，且肉质十分的肥厚，用来做火腿口感十分的不错。同时猪的后腿相较于其他肉类价格要低一点，因此大多人都喜欢用猪的后腿肉来腌制。

Answer 4

前腿肉吃起来比较细嫩,后腿肉纤维多,吃起来比较糙，所以用猪前腿肉制作火腿肠。

Answer 5

因为前腿肉它还是有更多的肥瘦相间的地方，所以前腿肉做火腿肠口感特别的。适合。