洋葱是我们日常生活中很常见的蔬菜，又叫圆葱、葱头、玉葱，很好吃。营养也是比较丰富的，含有碳水化合物、多种矿物质、多种维生素、胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分
洋葱的做法也是多种多样的，我平时比较喜欢做素炒洋葱、香肠土豆炒洋葱、培根洋葱土豆饼等，都很好吃，做起来还不难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下洋葱的这些做法，希望对您有所帮助！
【培根洋葱土豆饼】
土豆削皮切块，然后放入蒸锅中，大火将土豆蒸熟后取出，然后用勺子碾压碎备用
洋葱切成小丁，培根解冻后切成小碎块备用
锅中放上一小块黄油，将黄油烧至融化后，放入洋葱丁和培根，大火将其炒出香味后盛入土豆中，撒上食盐和黑胡椒粉以及鸡精，再撒上一小撮白砂糖，放入沙秀玉米淀粉，将其搅拌均匀后，用手团成丸子状，再将其按成小饼备用
锅中倒上一些油，将其烧热后，放入土豆饼，用小火烙，将其i烙至两面微焦颜色金黄后即可
【素炒洋葱】
青红辣椒去籽，再将其切成小条，胡萝卜削皮切丝，洋葱切成小条备用
起锅烧油，将油烧热后，先放入洋葱丝，将其炒出香味后，放入胡萝卜丝，煸炒片刻后，放入青红辣椒，放上食盐和十三香以及胡椒粉，倒上酱油和少许蚝油，大火翻炒至食材熟透后，撒上一些味精，将其翻炒均匀后即可出锅摆盘
【香肠土豆炒洋葱】
小红辣椒切段，葱切葱花，洋葱切条，香肠切成小片，土豆削皮切成薄片备用
锅中倒上油，将油烧热后，放入葱花和洋葱炝锅炒出香味，炒出香味后，放入土豆片和香肠以及小红辣椒段，淋上少许清水，大火翻炒片刻后，倒上酱油和少许米醋，放入食盐和花椒粉以及少许白砂糖，翻炒至食材熟透后，倒上蚝油和味精，翻炒均匀即可盛出摆盘
好吃的香肠土豆炒洋葱就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！