第1个回答 2021-03-05
可以啊，这样搭配做出来的羊肉特别好吃
做之前，要准备好材料，适量的菠菜、土豆、羊腿汤、胡萝卜、红薯粉、黑木耳，辅料花生油、花椒、干红辣椒等。首先，煲好羊腿汤，把所有材料洗干净，把红薯粉放在开水里泡一下，大概30分钟。再把木耳放水里泡一下，最好提前一个晚上泡，第2天再拿出来做。将一些红枣切成两半，把里面的核拿出来。再将菠菜放在开水里烫一下，大概三分钟，捞出来沥干水分。把土豆、胡萝卜的皮去掉，切成块，最好均匀一些，口感会更好。然后放油进锅里，八成热的时候，把红辣椒放进去，有香味出来时，放入胡萝卜、土豆、木耳。用大火快速地炒，大概30分钟，放入羊腿汤。用小火煮20分钟，放入红枣、菠菜、红薯粉等。继续煮10分钟，熟了后，搅拌均匀，就可以吃了，非常美味，口感很好。在做的时候，要注意，菠菜必须要用开水烫一下，味道会更好，可以去掉一些草酸，吃起来更健康。
在做的时候，如果喜欢吃白菜，也可以一起搭配吃，保健效果很好，营养更丰富，更容易被吸收。放些豆腐进去，钙元素很多，经常吃，会长得更快、更高。一些老年人吃，能预防骨质疏松的症状。所有人都可以吃，对骨髓很好，常吃，会发育得更好。对牙齿也很好，会更少蛀牙。
第2个回答 2021-02-18
材料准备：
羊肉或羊排（切块儿备用）
萝卜（切块儿备用）
干辣椒几颗
青椒（切末备用）
香菜（切末备用）
小葱（切碎备用）
生姜（切片备用，两三片即可）
料酒、盐
羊肉萝卜汤做法：
1、用锅将水烧开，放入羊肉或羊排，加入料酒烹煮，煮过血水后，将肉洗净备用；
ps：加入料酒煮血水是为了去除部分腥味儿
2、将洗净的羊肉或羊排再加入清水烹煮，并加入切好的生姜片、萝卜、干辣椒；煲汤两个小时左右，煲好后加入盐调味。
蘸料准备：
将青椒、小葱、香菜作为蘸料，加入盐和羊肉萝卜汤备用。
第3个回答 2021-02-17
可以的，羊肉烩萝卜是很经典的菜式。
第4个回答 2021-02-18
当然可以，羊肉比较滋补，我们学校食堂一般都是跟胡萝卜一起煮