第2个回答 2016-12-13
主料
鱼丸类火锅料
250g
白菜
250g
香菜
250g
牛肚
250g
油豆腐
250g
鸡蛋嫰豆腐
2条
素鸡
350g
白萝卜
150g
各种菇类
300g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生姜
适量
生抽
适量
醋
适量
西红柿
1个
步骤
1.各类菌菇洗净切好 西红柿切小片 放到火锅里，加入适量的水
2.将鱼丸类火锅料放入锅内，大火煮
3.牛肚 白萝卜切好
4.白菜 青菜洗净备用
5.大蒜拍碎，放入生抽，醋，麻油 加一点点盐，搅拌均匀 清香沾料就做好了
6.热好油锅，放入辣椒花椒，豆瓣酱爆香，放入适量的水，放点酱油，烧开，倒出来，加入香菜，香辣沾料就好了，多健康
7.另火锅煮开好，再小火煮5分钟左右，然后可以开始涮青菜和其他菜了
小贴士
清汤和蘸料都是自制的，无添加，健康本回答被网友采纳