三文鱼刺身中间白色脂肪层，有黑色的小点点，或者条状的东西，那是什么？卖家说是淤血，是撞的，有懂的吗

Question

请了解的来回答，不知道的别瞎说，弄的心惊胆战的

Answer 1

这个是分切时，弄到的脏污，并不是三文鱼血液，血液在进口冷鲜运输中会凝结结冰的，并且血液不会把鱼肉给弄黑的，这个只是分切时不小心弄的脏污，您洗干净或者切掉这部分还是可以正常食用的

追答

明白了么

如果是肉里面的，那就是鱼肉在捕捞时，鱼受到摔打体内伤，鱼的血液凝结的，可以正常食用的

？？？

追问

真的可以吃吗？卖家也这样说的，我还是怕怕

麻烦您再看看

确实是在肉里面，不是外面弄的，我用刀子划开，就是这样的

追答

可以吃的，这个是鱼捕捞时有内伤现象

追问

好吧，那我这条鱼，受伤还挺严重的

追答

嗯嗯，不然不会在体内有这个的

追问

开始您不是说，血液不会把肉弄黑吗？

追答

血液短时间正常不会弄黑，但是时间长了会氧化就会黑

Answer 2

嗯....虽然不知道是啥 但感觉不是什么好东西

Answer 3

不拿去化验也不知道啊！还是少吃这家的吧！我看过电视说中国很多根本就不是真的三文鱼啊！