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自制酸奶就安全吗
如题所述
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其他回答
第1个回答 2015-09-12
一般来说是这样的。至少加了什么材料自己是清楚的。
第2个回答 2022-07-16
危害真的很大的。
如果用每次做成的酸奶做引子,家庭操作不可能保证完全无菌,会导致杂菌越来越多,对人体产生危害。
自制酸奶不一定安全因为家庭环境很难具备严格的发酵条件,自制酸奶可能存在发酵不当的情况,甚至会被有害微生物污染,所以自制酸奶不一定比市售酸奶安全。自制酸奶不仅不会更健康,反而还对健康造成威胁,甚至造成食物中毒。
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自制酸奶安全吗
答:
1、不太安全
,自制酸奶可以不用添加剂。不过,这并不意味着自制酸奶会更安全。因为,自制酸奶需要发酵,发酵需要微生物参与。2、由于环境中也存在大量细菌,所以发酵前必须对原料牛奶和发酵器具等进行杀菌。然而,普通家庭环境中自制酸奶,基本无法保证严格的杀菌条件。3、有做过酸奶的朋友应该都知道,我们自...
自制酸奶就安全吗
答:
一般来说是这样的。至少加了什么材料自己是清楚的。
自制酸奶安全吗
答:
比一般厂家的放心,但一定要消毒。
自制酸奶
危害真的很大吗
答:
家庭操作不可能保证完全无菌,会导致杂菌越来越多,对人体产生危害。
自制酸奶
不一定安全因为家庭环境很难具备严格的发酵条件,自制酸奶可能存在发酵不当的情况,甚至会被有害微生物污染,所以自制酸奶不一定比市售
酸奶安全
。自制酸奶不仅不会更健康,反而还对健康造成威胁,甚至造成食物中毒。
自制酸奶
好么?
视频时间 00:51
自己在家
制作酸奶
靠谱吗?
答:
都可能让酸奶混入其他杂菌。这样做成的「
自制酸奶
」不仅不会更健康,反而还对健康造成威胁。至于大家担心的酸奶中的添加剂,其实,只要合理使用并不会有什么安全问题的,比杂菌污染的风险也小得多。结论 如果不能做到严格消毒,还是最好不要在家自制酸奶,市面上买到的酸奶,只要合理合规,都
是安全的
。
自己做的酸奶安全吗
答:
如果可以保证自己发酵的乳酸菌可以达到水平,发酵酸奶的菌种也不被细菌污染这种问题的话就
是安全的
。
自己做酸奶
要想达到安全食用的水平,要注意很多事项。
自制酸奶
的基本原理就是:在牛奶中接种乳酸菌,让它在合适的温度(常用42℃-45℃)下大量繁殖。在乳酸的作用下,牛奶发酵液的酸度会逐渐下降,当pH值...
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危害真的很大吗
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自制
酸乳机
酸奶
易在奶源、菌种、加工工艺及后期贮存等环节产生
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菌种的...
自制酸奶
危害真的很大吗
答:
自制酸奶
危害不大的。自制酸奶这样制作是危害不大的,方法如下:食材:纯牛奶750毫升、酸奶菌粉1袋、白砂糖30克、芒果1个、蓝莓果酱适量、坚果麦片适量。1、首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分。2、纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀。3、加入酸奶菌粉搅拌均匀。4、混合好的牛奶倒入酸奶杯中。5、酸奶杯...
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