如何正确处理客人投诉

如题所述

1、反应迅速,处理速度快。
在客人提出投诉的时候要第一时间进行处理,不可拖拉,如果有正在做的事情,可以请其他人代为处理。处理投诉的速度快,可以表现出餐厅对投诉的霜往重视以及解决问题的薪驾诚意。
2、认真听取意见。
在客人投诉的时候,不要急于辩解,而是要诚恳听取客人的投诉意见,了解客人的不满之处,理清投诉的核心问题。
3、语言得体,态度诚恳。
服务员在解决问题的时候,措辞要十分注意,要得体大方,要尽力安抚住顾客的情绪,不可和顾客针锋相对,激化和顾客的矛盾。
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第1个回答  2020-11-23
解决投诉时,牢记以顾客为中心的理念,换位思考设身处地为顾客着想,用真诚的态度为顾客提供帮助,倾听客户的谈话,记录关键要点,迅速找到解决方案并与客户达成共识,最后快速解决好投诉。

1、以顾客为中心,换位思考,设身处地为顾客着想

2、识别客户投诉心理
不同客户投诉的目的不同,心理也不同,从顾客的性格特征分析。

3、处理客户投诉的原则
快速处理原则:在服务上出现问题,一般是小问题,应迅速处理,避免事态进一步扩大。

避免冲突原则:避免在解决投诉时与顾客发生争吵或冲突,这样非常不利于解决问题。
满足客户原则:在公司原则下尽量满足客户提出的要求,毕竟没有顾客就没有公司的未来。

客户第一内部问题第二原则:不要把公司内部问题作为推卸责任的理由,先解决投诉,再解决公司内部问题。

4、处理客户投诉的步骤

第一步认真倾听,倾听顾客的意见,切记不要打断他们,要让顾客感觉到顾客的想法已经被听到了,认真仔细全面地做好记录,记录完要跟顾客确认所有重要信息。

第二步安抚顾客情绪,感谢顾客把这个问题抛出来并引起了你的注意。真诚地表达你的歉意,必须等顾客情绪平复后才能进入下一步。

第三步根据你的权限提出解决方案,让顾客充分了解你的方案,解答顾客提出的异议,如果顾客对方案不满意,则立即向上级主管汇报,寻求支持。

第四步达成协议,寻求在解决问题的解决方案上达成一致,让顾客对方案感到满意。
第五步快速采取行动,跟客户达成协议后需要快速行动,在承诺时间内,尽快把问题解决。

5、总结和完善
在投诉解决后,需要公司内部进行总结,检讨结果,为了避免类似事情再次发生,分析原因吸取教训,找到工作中存在的漏洞,向领导汇报寻求支持,修改完善操作流程,避免类似投诉再次发生。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-15
承认错误,平息怒气,以让客户在理智的情况下,分析解决问题。1.3 澄清问题  需要给客户一个宣泄不满和委屈的机会,来分散心里积压的不满情绪,如果放弃这个机会,就不利于投诉最终的处理。用提问题的方法,把投诉由情绪带入事件。  通过提问题,用开放式的问题引导客户讲述事实,提供资料。当客户讲完整个事情的过程以后,客户服务人员要用封闭式的问题总结问题的关键。例:“您刚才所说的情况是您在石家庄的用户中有一户向您反映,鸡用料后产蛋率下降了两个百分点并有少数软壳蛋和破损蛋出现,是这样的吗?”1.4 探讨解决,采取行动  探讨解决是指投诉怎么处理?是退,还是换,还是赔偿。很多客户服务人员往往是直接提出解决方。。
第3个回答  2020-11-23
一、投诉对象分析:
1)对服务人员服务态度的投诉。
2)对酒店服务质量的投诉。
3)对酒店硬件设备的投诉。
4)对异常事件的非正常投诉。
综述,投诉无非在“软件投诉”和“硬件投诉”两类,当然异常事件投诉可能起因并不是我们,只是客人的气到我们这撒出来了。
二、投诉客人心理分析
1)求发泄(此类投诉来也匆匆,去也匆匆,要转移受理环境减少影响。)
2)求尊重(此类投诉慢条斯理,摆事实讲道理。)
3)求补偿(此类投诉可能是1类和2类后的跟进心理。)
三、正确认识宾客投诉:
1)可以使酒店认识到服务与管理中的不足。
2)有利于酒店改进自己的服务,提高服务水平。
3)为酒店提供了与宾客修补关系,缓和矛盾的契机。
四、处理投诉的基本原则:
1)态度友好,真诚为客人解决问题。
2)克制自己情绪,有耐心、不与客人争辩。
3)在满足宾客的同时要充分维护酒店的利益。
五、受理投诉程序:
1)迅速赶到,做好心理准备、努力区分宾客投诉的心态,区别对待不同投诉心里的宾客(发泄 、要求补偿 、希望得到尊重)
2)认真倾听客人陈述、记录好要点、对宾客表示同情和理解。
倾听期间不随意打断或插话,对客说话的语气、语调、声音要控制,倾听时表情严肃,不随便发笑。
3)告知客人等候时间,迅速调查事实,同时准备好至少两种以上的解决方案(方案补偿从轻到重,最后是最大权限),超出自己权限的要上报,征求上级的意见。
4)与客人接触,一步一步按计划解决。如果客人不接受最大权限的让步,再次请示,把领导意识转达给客人。如果客人仍旧不接受,可以升级投诉,有上一级领导出面解决。
注:当客人一直不接受酒店提供的方案时,可委婉询问一下客人对处理措施的期望,但切记不要一上来就问客人“你想怎么处理?”
5)关注投诉客人在店的其他活动,征询对投诉处理的意见,送客人离店。
6)做好记录和整改措施,并做好电话回访工作。
投诉也是一件很费事的事情,没有一位客人费劲吧啦花大把的时间和精力去投诉,所以我们一定要认真对待。真真可怕的是那些有意见却不提,默默走开的客人,因为她/他永远不会回头了!
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