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酒店上菜需要带手套吗
如题所述
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推荐答案 2023-05-13
需要。上高档菜时，要戴白手套为顾客上菜，显示出档次与卫生，刀叉上桌时也要带白手套。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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给客人端茶倒水时
需要
戴一次性
手套吗
?
答：
不需要
，这样显得不够干练。在给客人端茶倒水时，一般建议手洗干净后再进行操作，因为佩戴一次性手套也不能完全消除交叉感染，而且过度的使用一次性手套也会对环境造成负面影响。如果您感到需要佩戴手套，建议在佩戴手套前先进行手部清洁，然后再戴上清洁的一次性手套。在戴手套前确保双手干燥，一次性手套也...
什么工作
必须带手套
答：
很多工作是必须带手套的
，比如餐饮业的服务员从厨师到上菜的服务员配菜工，都必须携带手套，这样可以有效的防止病菌。做手术的医生护士也必须携带口罩。口罩他以及无菌服 同样也是为了制止细菌。电焊工，钱的手套是为了防止伤害。还有一些正规场合必须带手套。
上菜
服务流程与规范
答：
3. 卫生与安全：服务员在上菜前应确保双手清洁，并佩戴一次性手套
。同时，应注意菜品的卫生状况，避免将不洁或变质的菜品上桌。在传递热菜或重物时，应提醒顾客注意安全。4. 灵活应变：服务员应具备灵活应变的能力，遇到特殊情况如菜品短缺、制作失误等，应迅速与厨房和顾客沟通，寻求最佳解决方案。通过...
洗菜做饭一般
要带手套吗
,不带手套卫生吗
答：
不
用
戴
手套
，只
需
洗之前把手洗干净
冬天烧菜
要
戴
手套吗
答：
一般不需要的。一般情况下，厨师做菜的时候是不需要戴手套的。提前的准备工作
需要带手套
，但是做菜的时候炒菜的时候是不需要带手套的。“专业厨师，特别是中餐厨师，出于效率和手感的考量，无论切菜还是炒菜，通常较少戴手套。但对一般家庭成员来说，最好配备耐高温和防切割两大类型的手套。
厨师做菜
需要
戴
手套吗
答：
你好朋友，一般情况下，厨师做菜的时候是不需要戴手套的。提前的准备工作
需要带手套
，但是做菜的时候炒菜的时候是不需要带手套的。
厨师上班
需要
戴
手套吗
答：
厨师上班前只需把手按要求清洗干净就可以上岗操作，并不
需要
戴
手套
。
酒店
接待流程
答：
1. 注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。2. 向厨房下单，字迹清楚，数字准确。二、出备品 准备餐巾纸、一次性
手套
、牙签、垃圾袋，并备好台布及相应餐具。三、与客户沟通接待相关事项 1. 确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。2. 确定
上菜
的...
服务生可以
带手套
答：
一般在星级
酒店
服务员是要求戴白手套，因为白手套不仅可以像客人展示双手的干净整洁，而且还能显得档次高，因为白手套，更是细致服务的标志之一。一些注重细节及顾客感受的餐馆他们也会要求服务员统一带白手套服务，这样，无论是在摆盘还是端菜的时候，都让顾客感到很干净卫生，心里也安心。当然，
手套一定要
...
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