如题所述
柳州螺蛳粉有着酸、辣、爽、烫、鲜的独特风味,是广西最具地方特色的民间美食,也是我国米粉饮食中的一大招牌。柳州螺蛳粉用当地特有的一种米粉“干榨粉”做主料,与经过繁复程序烹制的螺蛳原汤调合,辅以酸笋、酸豆角、腐竹、花生和蔬菜等,因鲜香的味道、爽弹的口感,令人回味无穷。具有独特的手工制作技艺、鲜明的地方饮食特征、传统的文化继承方式,它传承着一方百姓的味觉记忆、反映了柳州口味的喜好追求、支撑着传统餐饮的行业发展,其历史价值、审美价值、实用价值十分突出。
大家可以去专业的地方学习
要学习螺蛳粉就到学校学习一下,选择学校的时候多看看学校的教学与实操。
一个好的学校教学不会差,同时学校的实操也是会很多的。如果学校不好的话。
那么学校的实操肯定就会更少了。
有时间可以来学校看看,详细的了解。现在学习一个特色小吃,不管是创业,还是自己做来吃,都是很不错的。