www问答网
所有问题
糖蒜腌的太酸了怎么挽救
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-07-04
糖蒜腌太酸的挽救方法是把蒜取出来,把糖蒜汁加入糖调制到合适的味道,煮开晾凉后把蒜重新倒入腌制几天即可,腌制糖蒜一般一个月左右就可以吃了,糖蒜由蒜制成。
糖蒜,也称糖醋蒜、甜蒜,是一种南北皆有的酱菜,做法是将红糖(白糖亦可)、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后,腌渍大蒜而成,颜色为白色或浅褐色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽。
相似回答
自己在家
腌
了五斤
糖醋蒜
,结果醋放多了,
太酸
。
怎样
让它不那么酸?
答:
你可以在放点蒜里面稀释下就好了
,要不就倒出来点水在加点开水开水要放凉
糖蒜腌的太酸了怎么挽救
答:
糖蒜腌太酸的挽救方法是把蒜取出来,把糖蒜汁加入糖调制到合适的味道,煮开晾凉后把蒜重新倒入腌制几天即可
,腌制糖蒜一般一个月左右就可以吃了,糖蒜由蒜制成。糖蒜,也称糖醋蒜、甜蒜,是一种南北皆有的酱菜,做法是将红糖(白糖亦可)、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后,腌渍大蒜而成,颜色为白色或...
我
腌的
蒜
酸了怎么
解?
答:
用酱油腌制糖蒜,先要加点盐腌一下再放糖和酱油
,盐少了就会呈酸味。现在,可以加少许小苏打中和一下,这样酸味可减轻,然后加点冰糖(白糖也行,甜味不足才加)和少许盐,这样就可以了。
我
腌的
蒜
酸了怎么
解?
答:
腌的
蒜
酸了
,如果在腌制盐大蒜时,盐没有按照需要的比例量放入,盐放少了,过五六天后就会慢慢变酸,可以加适量的白糖、少许白醋和料酒进去,然后混合均匀,即可改善酸味。腌蒜的整个过程不能沾上油和生水。蒜的时候一定要仔细挑选,撕皮的时候一定要保持干净。坛子放在阴凉干燥处,坛沿里的水少了后...
酱油
腌制的糖蒜腌酸了怎么
办
答:
酱油
腌制的糖蒜腌酸了
可以加些白糖。
糖蒜的
腌制方法:一、选中等大小鲜蒜,洗净去根须,刷去最外层老皮,然后把蒜头一层一层的码在小缸里,码一层,撒一层盐(5公斤蒜撒60克盐),最后在缸中加水,5公斤蒜加水150克。加这少量的水,目的是促使盐快点溶化。二、续水、换水。12小时后,再往缸里...
腌的糖醋蒜
一个月还是辣怎么办
糖醋蒜太酸了怎么
回事
答:
1、将糖醋蒜取出放置在水中浸泡10-15分钟。2、然后控干水分放入坛子中,均匀的撒上一些食盐。3、再将坛子密封存放1-2天,其中的辣味会有所淡化。2
糖醋蒜太酸了怎么
回事 糖醋蒜是一种用醋、白糖、蒜为主要食材,经过加工
的腌制
品,正常情况下,腌制好的糖醋蒜味道酸甜,有清脆、可口感,而...
甜蒜
腌的
时候
酸了怎么
办
答:
其目的在消毒、去除辛辣味。2、将糖醋汁所有调料放入锅中烧开(目的在消毒),晾凉待用。3、将糖醋汁倒入密封罐中,密封罐事先用开水消毒晾干。4、将浸泡好的大蒜放入密封罐,密封放在阴凉通风的地方保存,经常晃一晃使
糖蒜
均匀浸泡在糖醋汁中,2周以后即可入味食用,可保存2月。
糖蒜
是很多人都挺喜爱的一种食材,
糖醋蒜太酸了怎么
办?
答:
要将蒜整个泡在醋汁里5.一定要封存,盖紧,放在阴暗的地方,静静的等候把蒜装入缸内,用清水泡4天,每天换水一次,3-4天后从清水中捞出,加入细盐,每天翻拌两次,
腌
4天后取出剥去老皮,再装入缸内;蒜瓣放置玻璃器皿中加老陈醋,然后密封,放在有阳光的地方,自然入味,在阳光的作用下,老陈醋会...
咸蒜
酸了怎么
办
答:
腌制的
盐大蒜变
酸了
,可以加进适量的绵白糖、少许白醋和料酒进去,然后混合均匀,即可调制成美味的大蒜糖醋大蒜了。做法:主料:新鲜大蒜500g辅料:白醋300g、白糖100g、盐15g 1、准备蒜。2、把新蒜外皮剥掉,剪掉蒜须,这样剥出来的蒜很干净,一点泥土也没有,就不用水洗了,直接可内以腌制。剥的...
大家正在搜
腌糖蒜浮起来怎么办
腌蒜太酸了怎么办
糖醋蒜腌制酸了怎么办
糖蒜腌了好久还是辣怎么补救
腌蒜酸了怎么补救
糖蒜淹的太酸了怎么办
腌的糖蒜不酸不甜怎么补救
糖蒜腌烂了怎么办
大蒜腌好之后酸了怎么办