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糖醋汁,十斤水的比例怎么调呢
糖醋汁,十斤水的比例怎么调呢
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第1个回答 2015-10-05
这个你得根据实际情况去操作,因为食材的原因,所以应该做好自己亲自品尝一下味道,认为合适就可以了。
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糖醋汁
比例
多少
答:
糖醋汁的比例:料酒,味极鲜,红糖,醋,
水比例:1:2:3:4:5
。1、首先把糖、醋、味极鲜、料酒、水准备好,先倒一匙料酒进干净的碗里。2、然后再倒进两匙味极鲜。
没有味极鲜可以用酱油或者老抽也行
。3、然后再加入三匙红糖,没有红糖也也可以用白糖调料。4、现在就要加醋了,四匙白醋就好。5、...
糖醋汁怎么调
要具体
的比例
答:
黄金比例糖醋汁:料酒1匙,盐1匙,糖2匙,酱油3匙,醋4匙。
准确比例为1:1:2:3:4
糖醋汁的比例
是多少?
答:
1、买来的小排先用清水浸泡2个小时,尽可能泡出血水去腥味。2、小排跟清水一起入锅,大火煮开,滴入一些料酒,继续煮,煮出血沫,捞出再次清洗干净。3、一勺料酒、2勺酱油(我用了一勺生抽、一勺老抽)、3勺醋调匀备用。4、锅中倒油,放入冰糖,小火炒至冰糖完全融化呈香油色,千万别炒糊了,...
糖醋汁的
做法 ,教你详细配方
比例,
酸甜不腻人,做什么糖醋菜都好吃
答:
2、水5勺、番茄酱4勺、白糖3勺、米醋2勺、淀粉1勺
,就按照这个54321的比例来就行,调制出来的口感刚刚好。而且各位要记住,最好是用米醋,而不是白醋,更不是陈醋,不然要不就是特别酸,要不就是颜色不好看。【糖醋里脊】配方:鸡胸肉/里脊肉、葱姜水、蛋清、盐、番茄酱、白糖、淀粉、米醋、白...
糖醋比例
答:
糖醋汁的比例:料酒、味极鲜、红糖、醋、水比例为
1:2:3:4:5
。糖醋汁,粤菜中有两种非常重要的原料之一。广东菜里菜品会用到这种原料。酸甜适口、色泽红亮。需在0℃-4℃的温度下密封。珍选糖醋汁,精选上等番茄与纯粮米醋等优质原料,调和而成。糖醋汁用法是先将主料炸至外焦里嫩出锅,锅中...
糖醋汁的比例
是多少
视频时间 00:21
正宗
糖醋汁的比例
12345
答:
1:2:3:4。1、取一个碗,放入1勺料酒、2勺酱油。2、再放4勺醋。3、放3勺白糖。4、再放适量水,搅匀,就是
糖醋汁
了,烧菜的时候调入即可,也可以加少许的水淀粉顺便勾芡上色。5、如果想做糖醋汁拌的菜,比如醋泡双生,那就把料汁倒入锅内。6、烧开,料汁晾凉,就可以用了。
糖醋汁怎么调
答:
1、起锅倒水,加少许盐烧开,排骨洗净放入锅中焯一下水,再捞出来洗净备用。2、料酒、酱油、糖、醋、清水以
1:2:3:4:5
的比例混合拌匀。3、另起一锅倒入适量的食用油烧热,放入姜,蒜爆香。4、加入焯过水的排骨翻炒,翻炒五分钟。5、加入糖醋汁,大火烧开,转小火,炖到汁收干为止。6、...
怎么
做
糖醋汁
答:
糖醋汁的做法有很多种,
但最基本的糖醋汁是按照1:2:3:4:5的比例制作的
,即1份料酒、2份生抽、3份白糖、4份醋和5份水。首先,糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一,通常是将白糖、醋和调料混合而成。其中,糖和醋的混合比例是影响糖醋汁味道的关键因素。其次,制作糖醋汁的步骤通常如下:一、准备...
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