我们可将鸟分为头部、颈、躯干、尾、翼和脚六个部分。
（一）头部
1.喙即鸟的嘴，是鸟类啄取食物的器官。无论那种鸟类几乎都是由角质化的上嘴壳和下嘴壳组成。上嘴壳的基部同额相连，下嘴壳与颏相接。鸟类为适应多种多样的生态环境所出现的各种生态类群，其喙形状也尽不相同。如鹦鹉的喙为筑巢和啃咬坚硬的果实变得坚硬而厚实，上嘴壳向下弯曲成钩状，可帮助其在树上攀缘。食虫类的鸟其喙尖细，主食籽实的鸟其喙则粗短，而杂食性的鸟其喙的形态介于两者之间。
2.蜡膜鹦鹉、鸽、隼等鸟类，在鼻孔的前方有隆起的膜状覆盖物，位于上嘴壳的基部，称为腊膜。
3.额与上嘴壳的基部相接，是鸟头部的前端部位。
4.头顶为头部的正上方，前面与额相连。
5.枕部是与头顶相连的头后部，并与下方的上颈相连。
6.眼先是嘴裂基部至眼间的部分。
7.耳羽是位于眼的后方覆盖于耳后孔上的细羽。
8.颊位于眼的下方介于嘴的基部和耳之间。
9.颏位于下嘴壳基部的后方，与喉部相连。
（二）颈部
颈部是连接头部与躯干的部分，可分为上颈部和下颈部。颈部两侧称颈侧。颈部腹面介于胸部与颏问的部位称为喉部。
（三）躯干
躯干是鸟体的最大部分，可分为以下几个部分：
1.背部是前接下颈后方，后接腰的前方的部分。
2.肩部位于两翅的基部，左右两肩为肩问部。
3.胸部位于颈部腹侧的下方，前接喉部，后接腹部。
4.胁胸的两侧，分为左胁和右胁。
5.腹部前接胸部，后止于泄殖孔。
（四）尾
鸟类的尾部由尾羽组成。位于中央的一对尾羽为中央尾羽；中央尾羽外侧的尾羽称为外侧尾羽；覆盖于尾羽基部背侧和腹侧的羽毛，分别称尾上覆羽和尾下覆羽。
（五）翼
翼即是鸟的翅膀，由前肢演化而来。翼主要由飞羽构成，飞羽按其生长部位可分为初级飞羽、次级飞羽和三级飞羽。着生于指骨、掌骨和腕骨部位的飞羽称初级飞羽；着生于尺骨部位的飞羽称次级飞羽，次级飞羽位于初级飞羽内侧；三级飞羽亦着生于尺骨上，位于次级飞羽内侧。此外，覆盖于飞羽基部的羽毛为覆羽，分别称为初级覆羽和次级覆羽。
（六）脚
脚是鸟类的后肢，包括股、胫、跗蹠和趾等部分。股部常被羽毛覆盖，体表是看不到的。部分鸟类其胫部也常被羽毛覆盖，但可以看到。跗跖是鸟类脚的最明显的部位，一般不长羽毛，表皮为角质层。大部分鸟类有四趾，许多鸣禽如画眉，都是三趾向前，一趾向后，适于栖息枝头，也适于在地面跳跃。而鹦鹉则是两趾向前，两趾向后，适宜于攀缘枝头，还能抓握食物，起到像“手”一样的作用。