红糖馒头怎么做

Question

如题所述

Answer 1

红糖馒头

食材明细

面粉500 克

糯米粉250克

泡打粉1包

红糖500 克

甜味口味

蒸工艺

半小时耗时

简单难度

自然花开--红糖馒头的做法步骤

1

材料图：500克面粉。

2

500克红糖、1包泡打粉。

3

250糯米粉加入面粉里，加泡打粉混合一起拌匀。

4

红糖加适量温水化开。

5

化开的红糖水倒入面粉中，用手搅拌。

6

和成有点粘手滴面团。

7

将面团分成小小的面团之后放置蒸布中，锅中备水，入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关火。

8

刚出炉的开花馒头。

Answer 2

用料
主料

高筋面粉500克

红糖60克

酵母粉3克

辅料
食油
1汤匙
盐
1克
红糖馒头的做法
1.
碗里加入40度的热水，加入红糖溶化

2.
待红糖完全溶化后，加入酵母粉拌匀，静置10分钟

3.
面粉加入盆里

4.
加入红糖水搅拌至雪花状，然后揉到光滑的面团

5.
放入温暖的地方，进行发酵至两倍大

6.
取出彻底排气

7.
分成约40克重的均匀小面团，盖上保鲜纸松驰15分钟

8.
时间到，每个再揉搓约20下，然后再揉搓成光滑的面胚

9.
蒸屉扫油，把面胚放入

10.
待二次发酵后，上锅蒸15分钟，焖3分钟即可本回答被网友采纳

Answer 3

红糖大枣开花馒头！

Answer 4

红糖大枣开花馒头

Answer 5

红糖馒头