餐厅领班第一次开会,该说些什么哦?

如题所述

1.要先像大家问好(微笑)。 

2.说明上次开会有没有留下的什么(工作检查)。

3.这次会议的主要内容,是不是还有领导的指示。

4.提出一些表现好的员工 或批评一下坏的不良事情 。并发表一下自己的观点。

5.有机会重申自己的重点 ,这样可以在自己的员工或领导面前留下深刻印象。

餐厅领班如何开例会—— 可以表扬一下昨天表现好的同事,向主管汇报昨天工作,向下级布置今天的工作任务,询问他们有什么需要你来帮。

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第1个回答  2021-06-14

1、要先像大家问好(微笑)。

2、说明上次开会有没有留下的什么(工作检查)。

3、这次会议的主要内容,是不是还有领导的指示。

4、提出一些表现好的员工 或批评一下坏的不良事情 。并发表一下自己的观点。

餐厅领班的工作:

组织员工接待工作,主要包括带领员工完成每日餐厅清洁、餐前摆台、客人的接待和餐品酒水销售工作;督导服务员工作。发现问题及时纠正;全面掌握客人用餐情况及时处理客人投诉,并亲自做好特殊客人重要客人的重点服务。

加强班组人员管理主要包括协助中、西餐厅经理做好服务员的考勤、绩效评估、奖惩工作。及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,并有针对性地开展相关的业务培训。

以上内容参考:百度百科-餐厅领班

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第2个回答  推荐于2017-11-26
你就说:朋友们,我和你们一样是"打工仔",我们要团结、互相邦助。努力完成一天的工作。现在虽然不提什麼"顾客是上帝",但"和气生财"是经营之道的理念不能忘••••••。总之,会议要短、简单明了。祝你在亊业上有成!当好小头头!!本回答被网友采纳
第3个回答  2014-03-15
关心员工介绍企业服务客人卫生和员工激情互相团结
第4个回答  2014-03-15
有利于酒店的追问

谢谢

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