意大利菜的头盘一般都点什么？

Question

我想问的是意大利套餐的第一道，好像应该叫前菜

Answer 1

你好！回答补充问题：头盘可以是汤，沙拉或者面食。我在中国大饭店的法餐La-Fleur 吃过，但是头盘不是汤，也不是沙拉，就是面食。你参考一下这篇文章的第二个主题“意大利菜-特色”的第五段的第一句话，就是讲的意大利头盘的问题，和我亲自体验的差不多，这里说是汤或者面食，不过，我吃的那次确实是面食。http://www.hoodong.com/wiki/%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9%E8%8F%9C如果按照顺序的话大致是这样的：意大利餐的套餐包括：开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒。，，，，，，，，，，，，，，，，，，，其实，你可以猜得到的呢，意大利餐最有名的，最有特色的是什么呀？！ 对了！ 空心面呀！呵呵， 你说对了，就是空心面。意大利的PASTA(中文意思就是面食)是最有名的，同时，也是意大利餐的头盘菜！！！意式的面有很多种，大致有400多种呢！比如有空心的、实心形的、蝴蝶形、星星形、螺钉形……还有专门做汤的小面，很多！意大利的PASTA用一种小麦的面粉做成，吃起来韧，不会煮糊了，并且营养丰富。它制作简单，一般的面在煮开的水中煮上8-11分钟就可以了。除了传统的蕃茄酱，还可以配上其他各种各样的酱或海鲜。如图： 意大利pasta:

如图： 意式pasta:

谢谢~！

Answer 2

意餐头盘PASTA
但是很少。
地中海的头盘是 TAPAS 小吃本回答被提问者采纳