我刚刚应聘了酒店餐饮部服务员 ,一般都干什么,有什么好的经验,我是男生,谢谢

男的会去点菜去吗,我比较内向,菜到在地上会赔吗,我是4星级的,伙食会很好吗

酒店餐饮部服务员,专业叫值台,就是把菜放到桌上就可以了,还有推荐酒水。餐桌上的东西自己清洗,别的就是及时解答客人的疑问,一些礼仪酒店会培训的还有工作流程,宴会,婚宴一般更简单了。包间一般不会点菜,都是预定 好的,菜品零点更简单追问

不点菜吗

追答

点啊,不是说点单很简单吗,预定的话一般都是菜单都是固定的,不是预定的话,先是水果,凉菜,然后热菜,点心,热菜,面点,水果,签单或现付····

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第1个回答  2012-12-12
酒店有培训的, 会告诉你们需要做什么, 点菜的话一般都会吧, 这个不看男女。。。得看你被分在负责哪块了。
第2个回答  2012-12-12
可能不是去点菜的,是端菜的或传菜的,菜倒在地上是要看里面的制度了。里面安排你做什么你就做什么就行了。追问

我是4星级的,伙食怎么样,一般吃的好吗

第3个回答  2012-12-12
酒店会为你做入职培训的,你所要解答的问题他们都会为你解答,欢迎你加入酒店行业,三十六行,行行出状元。酒店行业会磨练你成长,接受挑战吧!
第4个回答  2020-04-22
就你这个情况,四星级的话一般不容乐观,毕竟酒店是按级别来划分的,级别越高肯定相应的各方面多有所上升。餐饮部的服务员主要就是上菜收餐这些工作。伙食一般不咋滴,四星级的话。看个人情况吧。
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