什么木耳是东北最好的木耳

如题所述

野生黑木耳、秋耳等。
1、野生黑木耳:生长在阔叶林区,例如东北的小兴安岭山区,产量极低,野生黑木耳耳片小,中等厚度,一面是灰色,一面是黑色,耳根小,较轻,口感好。
2、秋耳:耳片多为单片,耳片厚度中等,耳根小,正面灰黑色,背面灰色,有短绒毛,口感好,质量好。
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