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猪肉肉丝粗是怎么回事
如题所述
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推荐答案 2023-09-18
猪肉内线粗可能是年龄大点的老母猪。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者,皆可用之作营养滋补之品。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
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猪肉肉丝粗是怎么回事
答:
猪肉内线粗可能是年龄大点的老母猪
。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者,皆可用之作营养滋补之品。猪肉作为...
刚买的
猪肉
,发现瘦肉的地方
肉丝
比较粗,
是怎么回事
?
答:
如果瘦肉的颜色比较深而且很粗的话应该是买到
了
三年以上的老母
猪肉
母
猪肉
煮熟后的特征
答:
肉质发红、肉丝非常粗、内部发干等。
1、肉质发红:母猪肉煮熟后,老母猪的肉质较老,会呈现发红的状态。2、肉丝非常粗:母猪肉的肉质比较老
,煮熟后的肉丝会变得非常粗,口感也不太好。3、内部发干:由于老母猪的肉质较老,煮熟后的肉内部会发干,没有水分。
猪肉
切开像莲藕一样有
丝是怎么回事
?
答:
有两种可能,第一坏
了
,第二你的
猪肉
里有筋,白白的,
粗粗
的,较之正常藕丝而言。
炖肉的时候肉总是发柴
是什么
原因?要怎样做才能不柴?
答:
第一、
猪肉
发柴,其实就是老猪肉,
肉丝
粗糙,这种肉买回来就不适合红烧了,炖是炖不烂的,更要命的是,炖的时间越长,越柴,越嚼不动,所以千万不要红烧;猪肉很柴,一般猪肉在一年之内很好吃不柴的,由于猪肉上长,柴的猪肉母猪,猪公,这些肉很柴啃不动,唯一加高温。晚点放盐肉不柴,很多人...
猪瘦肉里带有一丝丝肥肉
是怎么回事
答:
这是很正常不过的事了猪运动量少产生的脂肪必然贴在肌肉处野猪都是瘦肉可还不好吃呢。
...瘦肉里面有好多橡皮筋一样粗长,的白色筋状抽丝,请问
怎么回事
...
答:
如果你是在正规摊位买的
猪肉
,也就是说如果你能保证猪肉来源可靠。那么你说的东西就是筋膜。筋膜是包裹肌肉的一种组织,每块肌肉都被这样的筋膜包裹并跟其他肌肉分隔开。如果你的猪肉来历不明,而且你明白筋膜
是怎么回事
,那么你所说的那些东西就很可疑了。
为什么
我买的
猪肉
排骨用同样方法炖,有的香有的不香,不香的排骨
肉丝粗
...
答:
不是的,瘦肉精的肉你吃
了
会立刻恶心,有不良反应的,估计你那个情况不是。1、如果排骨是肥瘦分层的那种,煮出来会有很多油汁,肉质不发柴,也就是你说的干巴巴的
粗丝
。像净排这一块的肉就是这样,肥瘦结合上面还带有一层筋,煮出来会很香。2、而要是买的排骨后段,类似大骨头架基本都是...
刚买回来的
猪肉
用水泡一会后 瘦肉表明很粗糙
是怎么回事
答:
因为你用水泡,瘦肉纤维会吸收水分而膨胀,所以显得粗糙。做菜吃吧,没事!
大家正在搜
买的猪肉纤维很粗怎么回事
猪肉发红肉丝粗
猪肉瘦肉纤维特粗啥原因
猪肉纹理粗怎么回事
猪肉丝粗怎么回事大家一起来
买的猪肉纹理特别粗
猪肉一丝一丝是怎么回事
猪肉肉丝粗是老母猪肉吗
猪肉绞碎后有白色细丝