海藻酸的主要作用是什么

Question

听说海藻酸能促进植物细胞分裂，海藻酸到底有些什么作用？跪求答案。

Answer 1

海藻是生长在海洋中的低等光合营养植物，是海洋有机物的原始生产者。由于海藻是生长在海水这一特殊的环境介质中，所以它除了含有陆地植物所具有的营养成分外，还含有许多陆地植物不可比拟的碘、钾、镁、锰、钛等微量元素以及海藻多糖、甘露醇等。
相关研究表明，海藻的有效成分与含有的活性物质达66种以上，能为蔬菜提供各种营养元素、多种氨基酸、多糖、维生素以及细胞分裂素等等。能帮助蔬菜建立健壮的根系，增进其对土壤养分、水分与气体的吸收利用，同时可增大茎秆维管束细胞，加快水分、养分与光合有机产物的运输；含有的细胞分裂素等能促进细胞分裂，延缓细胞衰老，有效地提高光合效率。从而达到产量、品质的提高；抗寒、抗旱、抗病能力的提高。另外，海藻酸还具有破除土壤板结、延缓盐渍化的作用。

Answer 2

工业应用

海藻酸可以快速的吸收水分，可以在造纸和纺织行业中用作脱水剂和上浆剂。

以海藻酸钠或海藻酸钾的形式在食品工业和日用化学品工业中被用作乳化剂或增稠剂

是冰淇淋、奶昔等食品及化妆品的常见成分。

医药应用

在制药业中，海藻酸是常用的辅料

它的粘性使它成为片剂的粘合剂

由于它遇水膨胀，又被用作崩解剂将片剂分散在人体内

用作分散剂分散有效成分到液体中成为悬浊液

海藻酸盐被用作药物缓释剂

牙科用它来替代石膏及橡胶，制作牙模

海藻酸本身可以作为吸收剂来治疗重金属中毒

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Answer 3

　　海藻酸主要指的是海藻酸钠，海藻酸钙，海藻酸钾。
　　海藻酸钠的用途：
　　一食品上
1）稳定性：用于冰淇淋、奶酪、奶油和干乳酪等；2.）增稠与乳化性：用于色拉、布丁、果酱、番茄酱及罐装制品等；3）.水合性：用于挂面、粉丝、面包、糕点以及冷冻制品；4.）胶凝性：用于冷冻食品和人造仿型食品等各种凝胶食品，以及水果、禽类和水产品的保护层、糖衣、填料、点心的涂盖层等；
　　二工业上
　　1.）活性染料的助染剂海藻酸钠在印染工业中用作活性染料色浆2）造纸工业上，天然海藻酸钠进行改性来制备高羧基含量的化学助剂用于造纸湿部,可以起到控制钙离子影响的效果，提高纸料的留着、滤水性能,并同时提高纸张强度3）焊条生产上，主要用于焊条表皮的粘合剂，是高端焊条不可缺少的原料。4）.医药制造上，海藻酸钠医药级常用作增稠剂、助悬剂和崩解剂，也可用作微囊化材料和细胞的抗寒保护剂，还具有降血糖、抗氧化、增强免疫活性等作用。在医药领域，海藻酸钠因其独特的理化性质和良好的生物相容性，被广泛应用于药物制剂、组织工程、临床治疗、细胞培养、食品加工等领域。

　　海藻酸钙的用途：用于食品添加剂——钙凝剂；用于工业焊接材料；用于医疗纱布等医药敷料。

　　海藻酸钾的用途：是一种从海带中提取的天然多糖碳水化合物，具有降低血脂肪、血糖、胆固醇等功效，目前主要用于制药及保健食品。同时，海藻酸钾还是一种良好的牙科印模料及面膜塑形剂，已逐渐应用于化妆品行业。

国内生产出口海藻酸的厂家主要集中在山东省，其中青岛的厂家比较多，青岛明月海藻，青岛双成海藻等。

Answer 4

工业上的作用
海藻酸可以快速的吸收水分，可以在造纸和纺织行业中用作脱水剂和上浆剂。它的主要功用是以海藻酸钠或海藻酸钾的形式在食品工业和日用化学品工业中被用作乳化剂或增稠剂，是冰激凌、奶昔等食品及化妆品的常见成分。

医药上的作用
在制药业中，海藻酸是常用的辅料：它的粘性使它成为片剂的粘合剂；由于它遇水膨胀，又被用作崩解剂将片剂分散在人体内；或是用作分散剂分散有效成分到液体中成为悬浊液；海藻酸盐被用作药物缓释剂。牙科用它来替代石膏及橡胶，制作牙模。海藻酸本身可以作为吸收剂来治疗重金属中毒。