第1个回答 2013-09-10
先把木耳泡好,洗干净,然后把芹菜老的去除。准备葱.姜.蒜.花椒。在进行烹制。----- 味道很好噢 !
1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;5. 它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;6. 木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
第2个回答 2020-03-31
芹菜和木耳还是用水焯一下伴着吃比较好。不会太多的流失营养成分。芹菜食粗纤维的代表蔬菜。
第3个回答 2013-09-10
爽脆可口的芹菜有保护心血管功能。常吃芹菜可使血压下降12%~14%,胆固醇下降14%。吃芹菜要记得吃叶子,叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素,营养价值高。
木耳自古以来就被当成预防动脉硬化的“护心”食物。木耳的高纤成分,可以刺激肠蠕动,帮助排便,加速胆固醇排出体外。黑、白木耳热量低、低油,当成点心也不必担心发胖。干燥的木耳纤维含量较高,可先用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌,就成为一道清凉消暑的夏日小菜。本回答被网友采纳
第4个回答 2013-09-10
简单的一句话:瘦肉炒芹菜,是最补铁的膳食。木耳比较有营养,属于菌类,炒着吃,做汤喝都很好。