超市里的鸡蛋一般都是不受精的鸡蛋，这种鸡蛋里只有卵子成型的蛋黄，而不是受精卵，所以这样是不能孵出小鸡的。
每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
扩展资料：
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
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第1个回答 推荐于2017-09-23
从超市买来的鸡蛋不能孵出小鸡。
因为超市的鸡蛋不是受精卵，所以无法孵出小鸡。
查看蛋是否受精，可以将蛋对着灯泡照，如果在蛋的一面（就是吃带壳水煮蛋敲开有气孔的那一面）出现一小圈阴影，则表示该蛋已受精，没有阴影的则不能孵化出小鸡。
因为超市的鸡蛋不是受精卵，所以无法孵出小鸡。
查看蛋是否受精，可以将蛋对着灯泡照，如果在蛋的一面（就是吃带壳水煮蛋敲开有气孔的那一面）出现一小圈阴影，则表示该蛋已受精，没有阴影的则不能孵化出小鸡。
第2个回答 推荐于2017-09-11
第一，超市里的鸡蛋一般都是不受精的鸡蛋，这种鸡蛋里只有卵子成型的蛋黄，而不是受精卵，所以这样是不能孵出小鸡的；
第二，就算鸡蛋是受精鸡蛋，也不能孵出小鸡，超市里的鸡蛋为了保证新鲜，都采用冷冻的方式保存鸡蛋，而鸡蛋里的受精卵在这种温度下早就是去生育的活性了，就好像你把一个孕妇冷冻在冰箱里，就算孕妇活下来了，腹中的胎儿也是胎死腹中，无法生育下来，鸡蛋就类似这种情况；本回答被提问者采纳
第二，就算鸡蛋是受精鸡蛋，也不能孵出小鸡，超市里的鸡蛋为了保证新鲜，都采用冷冻的方式保存鸡蛋，而鸡蛋里的受精卵在这种温度下早就是去生育的活性了，就好像你把一个孕妇冷冻在冰箱里，就算孕妇活下来了，腹中的胎儿也是胎死腹中，无法生育下来，鸡蛋就类似这种情况；本回答被提问者采纳
第3个回答 2013-07-16
超市里买的鸡蛋不可能孵出小鸡，因为出售的是商品鸡蛋，没受过精。超市里保存鸡蛋方法一般都是常温下保存。如超市条件好的，一般夏天放在冷藏柜（0－10度）里保存。受过精的鸡蛋是一定要在恒定温度下（37度左右），均匀受热，翻蛋，而且要有一定控制时间的，才能孵出小鸡来在运输和保存过程中冷冻过后存活的能力都没了，不可能孵出小鸡了。
第4个回答 2013-07-16
不能，我家的鸡蛋都要经过筛选才可以的，而且都是土鸡蛋，超市里的都是人工的，是不能孵出小鸡的
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