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饭店后厨打杂主要是干什么?
饭店后厨打杂主要是干什么?详细点旳~!
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推荐答案 2013-08-01
啥也干,给厨师上盘子,人家要啥给取啥,洗菜,反正需要叫你干啥你干啥。先打杂,慢慢有人的话当厨子,就挣钱挣多了。
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其他回答
第1个回答 2015-10-21
打杂主要是刷碗洗筷,摘摘菜,做一些准备工作
第2个回答 推荐于2018-03-09
杂工基本工作如下:
1、按要求对蔬菜原料进行初加工
2、分类存放餐具防止污染。
3、清洗各类餐具做到,“一刮、二涮、三洗、四冲、五消毒。
4、餐具清洗后立即分类放入指定区域,发现破损立即捡出。
5、负责所用各类橱、柜、器具的卫生,搞好承担区域的环境卫生。
6、负责主食米饭的制作。
7、完成厨师长交派的其他工作。
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饭店打杂
工
是做什么?
答:
1.饭店打杂工,顾名思义那就是干杂活的,
如打扫卫生、装卸东西、择菜洗菜等等
。2.所谓杂活就是别人不干的活,都有打杂工来干。比如,打扫卫生、装卸东西、择菜洗菜、烧火等等。另外,
还要赶领导临时分配的其他任务
。
如果是女孩,可以做服务员
,端茶倒水上菜,客人走了要打扫卫生。男孩主要是传菜,...
餐馆打杂做什么餐馆打杂
的工作内容
答:
1、餐馆打杂工,顾名思义那就是干杂活的。所谓在活就是别人不干的活,都有打杂工来干。比如,
打扫卫生、装卸东西、择菜洗菜、烧火等等
。另外,
还要赶领导临时分配的其他任务
。2、餐馆是一个汉语词汇,读音为cānguǎn,又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆,是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐...
我想知道在
饭店做
杂工
主要干
些
什么
工作
??
最好详细些。大家了
答:
如果你是被叫去做杂活的,
就是早晚扫地,收集盘子,和用过的餐具,擦桌子,给客人倒茶,采购员回来要你去运运菜,倒倒垃圾
。我做过才知道的。有4点是你不能插手的不然可能要被老板质问的1给客人提供菜单谈价钱。2作为打杂的不能当着老板的面问饭店的隐私问题。3传菜的活有专门的人做你不需要擦...
后厨打杂
累吗
答:
累。因为
后厨打杂
的
主要
工作内容是要洗各种蔬菜、水果、洗碗、拖地、宰杀鸡鸭等,晚上下班时间为九点半,工作是很累的。
在酒店里面
后厨打杂是什么
工作
答:
就是洗碗,端菜,洗菜
在大酒店
后厨打杂主要干什么
,?
答:
洗盘子,扫地,传菜
厨房
打杂
的工作任务
是做什么
的?详细点
答:
主要是
帮厨师端菜,给厨师配材料,摘菜、改刀、洗菜、刷碗等。
后厨
小工
主要是干什么
活?
答:
打杂
,洗菜,择菜
后厨
打荷
是干什么
的
答:
后厨
打荷是负责在厨房协助厨师制作并
打杂
的一种分工。后厨打荷
主要
负责将砧板切配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制,协助厨师,且还要调料添置、料头切制、菜料传递、分派菜肴,对于厨房正常生产秩序的运转和促进菜肴质量的提高起着一个非常重要的作用。打荷这一职位源于粤菜,最初的目的是为厨师减轻...
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后厨打杂不想干了
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