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饭店后厨打杂做什么?
如题所述
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推荐答案 推荐于2019-11-11
杂工基本工作如下:
1、按要求对蔬菜原料进行初加工
2、分类存放餐具防止污染。
3、清洗各类餐具做到,“一刮、二涮、三洗、四冲、五消毒。
4、餐具清洗后立即分类放入指定区域,发现破损立即捡出。
5、负责所用各类橱、柜、器具的卫生,搞好承担区域的环境卫生。
6、负责主食米饭的制作。
7、完成厨师长交派的其他工作。
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相似回答
餐馆打杂做什么
答:
1、餐馆打杂工,顾名思义那就是干杂活的。所谓在活就是别人不干的活,都有打杂工来干。比如,
打扫卫生、装卸东西、择菜洗菜、烧火等等
。另外,还要赶领导临时分配的其他任务。2、餐馆是一个汉语词汇,读音为cān guǎn,又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆,是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。...
我想知道在
饭店做
杂工主要
干
些
什么
工作
??
最好详细些。大家了
答:
如果你是被叫去做杂活的,
就是早晚扫地,收集盘子,和用过的餐具,擦桌子,给客人倒茶,采购员回来要你去运运菜,倒倒垃圾
。我做过才知道的。有4点是你不能插手的不然可能要被老板质问的1给客人提供菜单谈价钱。2作为打杂的不能当着老板的面问饭店的隐私问题。3传菜的活有专门的人做你不需要擦...
饭店后厨打杂
主要是
干什么?
答:
啥也干,给厨师上盘子,人家要啥给取啥,洗菜,反正需要叫你干啥你干啥
。先打杂,慢慢有人的话当厨子,就挣钱挣多了。
厨房杂工一般
做什么
呢?谢谢
答:
楼主说的大概就是
后厨
杂工了,我以前干过这个。给你说下吧,就是厨师不干的活,比如说切菜,削皮,后厨卫生清理,洗碗,甚至有的时候缺少服务生,服务员,还给去顶替一下...火一点的地方更累,干这活工资很少。而且看老板和大厨的脸色,所以建议干这个必须有眼力。
在酒店里面
后厨打杂
是
什么
工作
答:
就是洗碗,端菜,洗菜
在大酒店
后厨打杂
主要
干什么
,?
答:
洗盘子,扫地,传菜
厨房
打杂
的工作任务是
做什么
的?详细点
答:
主要是帮厨师端菜,给厨师配材料,摘菜、改刀、洗菜、刷碗等。
后厨打杂
累吗
答:
累。因为
后厨打杂
的主要工作内容是要洗各种蔬菜、水果、洗碗、拖地、宰杀鸡鸭等,晚上下班时间为九点半,工作是很累的。
后厨
小工主要是
干什么
活?
答:
打杂
,洗菜,择菜
大家正在搜
厨房后厨打杂做些什么
后厨打杂是做什么
英国后厨打杂做些什么
饭店后厨都做什么
做后厨工作一般要做什么
厨房打杂主要做些什么
后厨打杂好还是做服务员好
后厨的工作是做什么的
后厨工作一般做什么的
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正规的大饭店,工作都分什么,打荷,切菜,炒菜,水案,打杂,还...
在后厨打杂和配菜一直受气,干不好一直骂,不想干了
后厨打杂工作要干那些活,累不累
厨房打杂做些什么?
厨房打杂的工作任务是做什么的?详细点