第1个回答 推荐于2017-12-15
其实也可以把剩下的米饭加上一些豆类熬成粥，可以熬稠一点挺好吃的！
注意：因为米饭是熟的，为了不是米被熬的太烂，可以事先把豆类泡泡！
还有就是米饭不要太多了，当然也可以重新洗些米，专门熬粥喝，会更好的!
啊哦，材料忘说了!
其实很容易准备的，去超市里买些，你看到的豆类都可以买一些，
比如：红豆·绿豆·粥豆·豇豆等一些都可以
·黑米也不错，少用一点可以让粥看起来漂亮一点，
也可以再买些
百合·莲子·花生·栗子之类，这些可以养颜
做法：
1.把所有的材料洗一下，放入锅中，注意，150克的都和米，不包括百合，莲子之类，加入1500ml的水，就是5小婉水，如果人多可以按这个比例放材料和水，这一点比较重要的，这样熬出来的粥回想买的灌装八宝粥一样好看又好吃的!
2.然后就可以开始煮了，第一次滚开时，滚几分钟后关火，捂一会儿，然后再开火，在继续熬，可以加一些冰糖，等到豆类熟了，就OK啦！
建议：如果怕淤起来，可以再第一次关火时倒些油！
挺简单的吧，赶快试试吧！本回答被网友采纳
第2个回答 2013-10-13
汤饭是新疆是最普通又是最经济实惠的食物了。它做法简单、快捷、营养全面而且价廉。
具体步骤如下：
①和面，（一般人的饭量所需的面团是他的二个拳头左右大点）
②拣菜、洗菜（一根小胡萝卜、一个尖椒、二个土豆、三个西红柿、小撮香菜、1/4洋葱）
③切肉（可以是羊肉，如果不吃羊肉也可以是牛肉），三个人的饭量大概2/3或一个拳头的体积肉量为宜。用酱油、淀粉、花椒面少许淹上待用。
④这时候和的面也醒好了，接着再揉会，搓成条状后涂上清油，盖上盖（不要见风）待用。
⑤炉上架两个锅（其中一个是炒锅）
⑥一个锅放上水（想做几碗汤饭放小几碗水），水开后放入土豆片、胡萝卜片，小火煮一会儿。
⑦同时炒锅倒入清油，烧热后放入洋葱稍煸再倒淹上的肉片炒熟剩出。直接将切好的西红柿倒入炒肉的油锅将西红柿熬成西红柿酱。
⑧此时放入水的锅水已烧开并小煮了一会儿，这时可以揪面片了，面片要揪的中间厚，两边薄，且又短又宽的那种为佳。
⑨最后将炒好的肉片和西红柿酱倒入，切成丁状的尖椒、碎末的香菜先后放入汤锅里，放少许醋，即刻关火。还可放点蒜末。
营养作用：1、洋葱可软化血管等作用；胡萝卜是养眼蔬菜，养头发、养皮肤、养粘膜；有抗癌作用，是保健专家首推蔬菜，多高温度营养不受损失；土豆可三吸收：吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素；蕃茄素：它和蛋白质结合起来，有很强的抗癌作用；尖椒富含维C，但不能高温，所以尖椒放入即刻关火。
生活在新疆的维吾尔族少数民族很少有“三高”病症、“心脑血管”病症这和他们的饮食有很大的关系。
第3个回答 2013-10-13
酱汤泡饭
汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834～1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅，用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后，以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒)， 马上就可以解除疲劳。
酱汤泡饭是把牛肉和萝卜熬熟后取出来切成片加佐料，再往汤里泡饭与加佐料的肉和萝卜、蕨菜、桔梗、黄豆芽一起吃的一种饭菜。
可以放牛肉或鸡肉熬汤，也可以放面条吃。为除膻味放 补刻佳你(除味的一种调料)熬熟后取出。也可以放欧芹杆、芹菜、洋葱、胡萝卜熬熟后取出。蕨菜根据个人的嗜好可以不加。
桔梗含有大量的纤维质，是含有质丰富的铁和维生素B2 的食物，有去痰效果。因此，中医上把它用于呼吸系统疾病的治疗。
材料：
牛排骨和肉600g，萝卜200g，水20杯，蕨菜100g，桔梗100g，黄豆芽100g， 牛肉150g， 热饭5杯
* 肉佐料：酱油1.5大勺，葱1大勺，蒜1/2大勺，芝麻1大勺，香油1/2大勺，胡椒面1/2大勺，清酱5大勺
做法：
(1)把牛排和肉用凉水洗净，与萝卜一起放在水里煮烂。
(2)把煮烂糊的肉捞出来切厚，并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味，再放在汤里炖。
(3)把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。
(4)然后黄豆芽煮出来，加佐料拌好。
(5)把牛肉切好加佐料烤成圆形，再切成四角形。
(6)把米饭盛在沙锅里，放上酱汤，然后把肉与拌菜放匀。
(7)吃的时候，根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等