怎样使用蒸箱蒸馒头

怎样使用蒸箱蒸馒头

把揉好的馒头坯放进蒸箱,100℃蒸30分钟,然后焖1分钟即可。具体做法如下,首先准备材料:中筋面粉:500克、酵母粉:5克、奶粉:60克、白糖:60克、温水:250克。

1、把所有材料混合揉成光滑的面团,然后放置温暖处发酵至两倍大。

2、面团发酵好后,取出揉匀排气,然后切成大小均等的小剂子。

3、小剂子切好后,逐个揉圆做成馒头坯,然后放入蒸盘。

4、把揉好的馒头坯放进蒸箱,100℃蒸30分钟,然后焖1分钟。

5、用一个干净无水的容器,把蒸好的馒头盛出即可享用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-04-20
和普通的蒸馒头时候一样,只不过以前是放到蒸屉上,现在放到蒸箱里!本回答被提问者采纳
第2个回答  2018-05-30
面发好,托盘放入。一般都有计时和分类旋钮,对应设置即可。
第3个回答  2018-05-30
怎样做,馒头才不会粘在盘子上
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