第2个回答 2012-03-18
茉莉花为国色天香中的天香,香气保健作用明显,可解抑郁,清火,防辐射,促进神经修复,是1000年前中医麻沸散的主方。
一般饮用的茉莉花为花苞,茉莉花为气质型花,未开放前,没有什么味道,用来做饮用的茉莉花苞均为做茉莉花茶时筛花工序因太小淘汰的,废物利用而已。
茉莉花茶用茶吸收茉莉花苞在开花过程中释放的香气,窨次越高,香气越持久,香气是茉莉花茶保健主要成分,好的茉莉花茶没有茉莉花瓣,有茉莉花瓣的一般为追求暴利的商人将做茉莉花茶淘汰的花渣拌入茶叶冒充而成。喝高窨次的茉莉花茶保健功能更好