求解，柠檬放久了出现红色斑点，是什么情况

Question

如题所述

Answer 1

柠檬果皮表面出现红色斑点，是因为氧化反应产生。一般因柠檬受热产生。柠檬的存放与运输过程中，水果较多，拥挤的环境，容易产生高温环境，柠檬受热后产生红点与红色痕迹。

有果皮保护，以及柠檬的酸性环境，柠檬内部的果实不容易变质。所以一般是短时间，高温造成的红色斑点，柠檬整体完好，捏起来没有变软，柠檬仍然可以正常食用。如果红点较大较深，已经影响到果肉，柠檬变软，则不可食用。

对于已经不能食用的柠檬，也可以做一些其他用途，比如用于到除异味、清洁去污方面。

Answer 2

柠檬果皮表面出现红色斑点的原因主要有以下两种情况：
1. 柠檬受热，产生氧化反应，导致红色斑点的产生。这种情况通常在柠檬的存放和运输过程中，由于水果数量较多，产生拥挤的环境，使得柠檬容易受热。这种情况下，柠檬内部的果实并不容易变质，如果红点较小且较浅，对果肉没有影响，柠檬仍然可以正常食用。如果红点较大或较深，已经影响到果肉，柠檬变软，则不可食用。
2. 另外，红色斑点也可能是发霉的表现。发霉是由于微生物如霉菌的繁殖导致的。发霉的食物容易导致食物中毒，因此如果发现红色斑点较大或较深，已经影响到果肉，柠檬变软，则不应食用。
以上内容仅供参考，如果您需要处理柠檬或者遇到健康问题，请及时就医。

Answer 3

红色斑点是发霉的表现，已经不能吃了
吃不干净的和发霉变质的食物容易引起食物中毒，食物中毒是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质或把有毒有害物质当作食物摄入后，出现的非传染性急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。
一旦发现食物中毒，不管白天、晚上，要立即到医院就诊，千万不要认为自己年轻挺一挺就没事了。本回答被网友采纳