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盐烤三文鱼应该怎么做
如题所述
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推荐答案 2015-06-09
如果你想吃原汁原味,直接炭火上面放切好的鱼肉,撒上海盐,两面各烤1分钟,当然不喜太生的可以放宽时间,或者像盐焗鸡那样做,将鱼肉厚片埋进装了海盐已经加热的锅子里,利用加热盐的温度来加热鱼肉
ps:肉一定不能太薄了,不然很容易掌握不好火候烤老了,如果切薄片碳烤基本10S翻身就可以吃了。
当然每个人的方法还是有区别的,最主要的是集各家所长再形成自己的方法
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盐烤三文鱼
腩
怎么做
答:
1、把买回来的三文鱼腩洗干净,弄干水。2、把颗粒状的粗海盐压碎成细盐,没有海盐的,普通食盐也可
。3、垫好锡纸,把鱼腩码上,撒上刚碾碎的细海盐。4、放进烤炉。5、烤炉直接调成13分钟,不需要预热,直接烤13分钟。
怎么做
好吃,
盐烤三文鱼
头的家常做法
答:
用料 三文鱼头 半只 盐 黑胡椒 白胡椒粉 葱段、姜片、料酒
盐烤三文鱼
头的做法 三文鱼头剁开半只,洗净,沥水用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可腌制去腥后,去除葱和姜,并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面(擦到即可不然会太咸...
烤三文鱼
的做法
答:
1、三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒,放入烤箱,200度,15-20分钟,烤至三文鱼表面焦黄即可
;2、芦笋开水中焯一下,摆盘,根据个人口味,可以撒上少许柠檬汁
烤箱
烤三文鱼
的做法窍门
答:
用料 三文鱼 一块 柠檬汁
盐
黑胡椒粉 初榨橄榄油 锡纸
烤三文鱼
的做法 三文鱼洗净用厨房纸擦干 方形锡纸铺平中间倒一点儿橄榄油抹匀,防止烤的过程中鱼沾在锡纸上。三文鱼放在锡纸中间,撒一层盐,翻面再撒一层盐。表面撒一层胡椒粉,包上锡纸进烤箱。180度烤15分钟,根据鱼的厚度自行调节。取...
烤三文鱼
的做法 烤箱
答:
需要提前准备好的材料包括:
三文鱼
200克、橄榄油 60克、柠檬 2个、
盐
2克、胡椒粉 3克、百香草 2根。1、柠檬切片。2、去籽。3、三文鱼洗净后放入
烤
盘,撒上盐和胡椒粉。4、在烤盘内倒入橄榄油直到没过三文鱼。5、再加上百里香叶子和柠檬片。6、烤箱预热至120°,放入烤盘烤20-25分钟。7、...
怎样
用烤箱
做三文鱼
答:
1、烤箱230℃预热,
三文鱼
洗净用厨房纸巾擦干。2、三文鱼表面刷一层橄榄油,撒上适量胡椒粉和
盐
。3、番茄和洋葱切碎放到小碗中,加入5克橄榄油、柠檬汁、干牛至叶、干百里香、适量盐和胡椒粉,混合均匀。4、将三文鱼放到一张锡纸上,涂油的面朝上。5、将锡纸的两头拧成螺旋型。6、用勺子将番茄混合物...
三文鱼
头的10种吃法大全
答:
三文鱼头的10种吃法:剁椒鱼头、豆腐鱼头汤、砂锅鱼头煲、
盐烤三文鱼
头、红烧鱼头、焗三文鱼头、鱼头炖粉条、酸菜鱼头、腐竹鱼头煲、红萝卜炖三文鱼头。1、剁椒鱼头 将鱼头从鱼下巴那一面竖着从中间劈开成相连的两半,放入盆中倒入1勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油、适量盐里外抹匀并腌制10分钟以上。取一个...
三文鱼
的做法
答:
三文鱼
的做法如下:1、三文鱼两面撒上
盐
和黑胡椒,开中火放黄油,不能开大火,黄油会焦,然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下,接着把三文鱼放下去煎,接着倒入柠檬汁,如果想要柠檬的味道更浓,也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。2、煎个两三分钟看到鱼皮上色了就可以拿出来放
烤
盘里,烤盘预先垫好...
如何烤三文鱼
3种方法来烤三文鱼
答:
4、用小火炖,隔10分钟搅拌一次,但不
要
炖开。5、浇在烤好的三文鱼上,然后端上桌。三文鱼是地球上最美味的鱼类之一。只需要一点点耐心,慢慢地烤,就可以带出三文鱼最美妙的味道。下面我们为你详细介绍
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制作配合三文鱼的酱汁。方法1:腌渍三文鱼1、调味。将大蒜粉,
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