喝鱼汤好还是骨头汤好啊?

如题所述

1.鱼汤,鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。鲫鱼汤所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

举个简单例子,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、补脑、清热解毒等功能。

将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮,便可以起到抗炎作用,治疗咳嗽气喘。

2.排骨汤有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。骨头汤能起到抗衰老的作用。由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
只有适合身体养分的需要的才是最好的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-05-31
鱼汤和骨头汤各有其营养价值,具体选择要根据个人需求和喜好。
鱼汤营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、钾、钙、磷、镁等营养成分,味道鲜美,嘌呤含量相对高。
骨头汤的主要原料是猪排骨,里含有蛋白质、脂肪、多种维生素、钾、钙、磷、镁等营养成分,尤其是所含的蛋白质和钾元素比较丰富。
总而言之,鱼汤和骨头汤都有其营养价值,您可以根据自己的需求和口味选择。如果您需要补充蛋白质和钾元素,可以选择骨头汤;如果您想要降低嘌呤摄入,可以选择鱼汤。
第2个回答  2022-03-29
肯定是喝鱼汤更加的好,因为鱼汤比较的清淡,如果骨头汤的话,里面的嘌呤含量会非常高,容易引起痛风,也没有什么营养
第3个回答  2021-12-04
这几个汤营养价值都是比较高的,单从钙质含量来看还说骨头汤好一些,但是骨头汤在煲的过程中钙质会流失,喝后人体所吸收的钙质其实很少,所以还要经过其他方面来补充钙质。
第4个回答  2021-12-04
鱼汤好喝还是骨头汤好喝,个人觉得应该是骨头汤好喝吧,因为骨头汤里面很多一些含有一些钙的物质,能够补充人体所需的一些钙,因此的话骨头汤比较好喝一点。
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