用什么味料酌生蚝

如题所述

1、生吃,什么都不沾,记得撬开的时候 别把生蚝自身带有的汁水充掉了,是咸的;
2、常规的,挤柠檬汁去海腥,沾青芥辣+海鲜酱油 这个是料理店最常用的配料;
3、有沾食用醋吃的;
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第1个回答  2011-12-07
海鲜酱油和蒜泥
第2个回答  2011-12-08
日本人的吃法 也是我们这儿的吃法 学名山葵酱 俗称辣根
西方人的吃法 一般在生蚝上拧新鲜的柠檬汁
第3个回答  2011-12-07
蚝油
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