红萝卜可以和白萝卜一起炒着吃吗？

如题所述

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推荐答案 2012-06-04

不可以
白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

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第1个回答 2011-12-25

可以一起煮，但是他们就没什么营养价值了。本回答被提问者采纳

第2个回答 2020-10-09

其实是可以同时吃的没有什么影响

第3个回答 2011-12-12

可以的

第4个回答 2011-12-12

都是萝卜，他们不会打架的。

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白萝卜可以和红萝卜一起吃吗?答：你可以。准备材料：红萝卜100克、白萝卜100克、香油、盐、五香粉、醋、葱10克。1．红萝卜、白萝卜洗净、切丝后放入碗中备用，如下图所示。2．加入葱，如下图所示。3．倒入少许五香粉，如下图所示。4．加入盐，如下图所示。5．倒一点醋，如下图所示。6．加少许香油调味，翻炒几下，如下图所示。

白萝卜与红萝卜可以搭配炒着吃吗大神们帮帮忙答：不可以 白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

红萝卜可以和白萝卜一起炒着吃吗答：红萝卜可以和白萝卜一起炒，具体做法如下。材料：红萝卜200克、白萝卜50克、五花肉50克、料酒10克、盐适量、水适量。步骤：1、两种萝卜切丝装盘备用。2、锅内倒入40克油，加热后，倒入肉片煸炒。3、加入白萝卜翻炒片刻，加点料酒翻炒均匀。4、加点水，锅底一小层就可以，盖上锅盖改中火小煮五分钟...

白萝卜和胡萝卜可以一起炒吃吗?答：不行胡萝卜生吃或和白萝卜一起吃，对营养的吸收非常不利。如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。另外，胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但维生素A是脂溶性物质，只有和食用油或...

红萝卜和白萝卜可以一起炒吗视频时间 00:54

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白萝卜可以和红萝卜一起吃吗?答：白萝卜100克、香油、盐、五香粉、醋、葱10克。1．红萝卜、白萝卜洗净、切丝后放入碗中备用，如下图所示。2．加入葱，如下图所示。3．倒入少许五香粉，如下图所示。4．加入盐，如下图所示。5．倒一点醋，如下图所示。6．加少许香油调味，翻炒几下，如下图所示。7．成品图，如下图所示。

红萝卜和白萝卜一起炒着吃可以吗答：吃是可以吃，也没听说一起吃出过问题的，但是胡萝卜和白萝卜一起吃，对营养的吸收非常不利。单独来看，胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等；尤其是维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸...

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