一个人吃饭我从不点外卖,自己做10分钟搞定,营养足又美味,真香。天冷了,白上上班晚上回到家都懒得下厨做饭吃了,尤其是家里只有一个人的时候,这个时候很多人都会选择点外面随便吃点。其实吃外边真的一点不实惠,而且从下单到吃上至少也要等个30分钟左右呢,这个时间其实已经足够我们自己做一道快手的美味了。我平时自己一个人吃饭的时候就从不点外面,最近就爱上了吃一道面食:牛肉酱葱油拌面,做法简单快手,10分钟就搞定了,关键是味道还很赞,香辣开胃,实在太过瘾了,一次吃一盘还不够的节奏。
牛肉酱真的是我们家常备的佐餐美味配料之一,平时吃馒头、拌面、炒菜啥的搭配一点一起,就能瞬间让人胃口大开。这里分享的:牛肉酱葱油拌面也是非常简单的,面条汤煮一下,然后煸个葱油,再搭配一大勺的牛肉一起,吃的时候拌一拌即可享用,还可以再搭配一个煎荷包蛋一起吃,营养又美味,外卖都靠边站了,关键是做这一碗面,成本也才几块钱,比吃外面实惠太多了。
做牛肉酱葱油拌面想要好吃,也是需要一点小技巧的,面条沸水下锅煮软,一般煮个3分钟即可,捞起后立刻过冷河(凉开水),这样做出来的面条口感更筋道爽滑,不容易堆积成团。另外在煸葱油的时候,想要葱油更香一些还可以加入少许的洋葱头和葱段一起煸炒, 开中小火煸炒香味来即可,最后加入少许生抽提鲜,把准备好的食材全都倒入面条里,吃之前拌一拌就可以享用啦。天冷了, 整个过程10分钟就可以搞定了,一个人在家也不需要吃外卖,自己动手做,简单省事又很实惠,真的比吃外卖强多了,拌一拌色泽红亮诱人,牛肉酱香辣入味,搭配上煸香的葱油一起吃,实在是太香了,这一盘下肚都吃不够。尤其是天冷懒得下厨,这道快手面值得一试呢。简单美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。