100种懒人午餐做法

如题所述

第一道:土豆焖饭

具体制作方法

第一步:准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。

第二步:将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。

第三步:锅中倒入适量的油,油热后将肉丁放入锅中,小火煸炒至肉色微微变黄。

第四步:往锅中放入1勺老抽、半勺白糖,煸炒至肉丁上色,再放入姜末、葱末煸炒出香味。

第五步:将土豆丁放入锅中煸炒匀均,然后放入1大碗水,2勺盐,大火烧开。

第六步:将米淘洗干净,放入电饭锅内。

第七步:将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。

第八步:选择煮饭功能即可。

第二道:煲仔饭

具体制作方法

第一步:准备食材。米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量。

第二步:把米清洗干净,浸泡一个小时。(浸泡后的大米更易成熟,不会出现夹生等现象。)

第三步:腊肠切片、姜切丝备用。

第四步:取一只空碗,然后放入几根姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油搅拌均匀,料汁就做好了,放到一边备用。

第五步:往砂锅内壁抹一层食用油。

第六步:将米捞出放入砂锅里,再倒入适量的水和半勺食用油,然后盖好盖子,中火烧开后转小火煮8-10分钟。(米和水的量为1:1。另外,一定要注意火候。)

第七步:煮至米饭八分熟时,将腊肠放入锅中,再放入一个鸡蛋、少许姜丝,然后再次盖好盖子,小火烧5分钟后关火焖15分钟。

第八步:在焖饭的过程中,将青菜焯水。焯水的时候,可以往锅里放一点食用油和盐,这样青菜不仅好看,也有盐味。

第九步:煲仔饭焖好后,将青菜码到锅里,吃的时候,淋上料汁拌匀即可。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-05

懒人营养午饭

用料  

甜玉米    1    

南瓜适量    200克    

米饭 适量    2碗    

西蓝花🥦 适量    ×粒    

火腿肉 或者腊肠切片    ×粒    

番茄    1个    

懒人营养午饭的做法  

    切粒,炒一下

    请点击输入图片描述

    切粒,也炒一下

    请点击输入图片描述

    这也是切粒,也炒一下

    请点击输入图片描述

    又是切粒,也炒一下

    请点击输入图片描述

    一只番茄,底部切十字

    请点击输入图片描述

    全放到电饭锅里,因为是剩饭,放少量水即可。如果是生米,跟平时煮饭水量少一些即可。

    小贴士

    剩饭的话加热20分钟即可。
    如果是生米按照电饭锅自动煮饭时间即可。

做法二:

懒人的周末午餐

周六的早晨,睡到九点半,简单吃个早餐
中午做个美味的港式咖喱饭
做了两人份滴
表弟吃了一大盆!!

用料  

牛肉    200克    

土豆    1个    

胡萝卜    半根    

洋葱    适量    

姜片    适量    

咖喱酱    1盒    

盐    适量    

米饭    适量    

咖喱牛肉饭 | 懒人的周末午餐的做法  

    牛肉切小块,放姜片
    冷水下锅 煮开 焯出浮沫
    冲洗干净备用

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    🌵配料:土豆、胡萝卜、洋葱
    🌵咖喱酱,可做三人份,只做了2人份

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    ①适量油,炒洋葱
    ②放土豆、胡萝卜翻炒
    ③放牛肉翻炒

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    放开水,淹没食材
    中火煮20分钟

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    加入咖喱酱,大火🔥煮至浓稠

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    咖喱酱有味道,酌情加适量盐调味,关火

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    盛上米饭,码上咖喱牛肉

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