1.准备萝卜、粉条
2.煮粉丝
3.粉丝煮熟过一下凉水放菜板上剁碎
4.萝卜刨丝、剁碎
5.将萝卜、粉丝、虾皮、剁碎的葱放盆里
6.放大油、香油、味精、盐、酱油搅拌均匀,馅就和好
7.面团揪成小剂子
8.擀皮
9.面皮放适量的馅
10.把馅包面皮里
11.包好的大蒸饺
12.摆放在蒸锅里,上汽蒸15分钟
13.蒸好的大蒸饺。
食材
主料
面粉
700g
大红萝卜
800g
粉条
100g
辅料
大油
适量
盐
适量
葱
适量
虾皮
适量
香油
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
1.准备萝卜、粉条
2.煮粉丝
3.粉丝煮熟过一下凉水放菜板上剁碎
4.萝卜刨丝、剁碎
5.将萝卜、粉丝、虾皮、剁碎的葱放盆里
6.放大油、香油、味精、盐、酱油搅拌均匀,馅就和好
7.面团揪成小剂子
8.擀皮
9.面皮放适量的馅
10.把馅包面皮里
11.包好的大蒸饺
12.摆放在蒸锅里,上汽蒸15分钟
13.蒸好的大蒸饺。