特氟龙涂层在260°或以上高温下会产生致癌物质。
国环保署2006年已发布禁令：2015年彻底停止使用特氟龙，此禁令意味着在欧美等发达国家市场特氟龙涂层的不粘锅2015年内将彻底停止生产。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，聚四氟乙烯（特佛龙）在3类致癌物清单中。
扩展资料
国际癌症研究机构（IARC）对已进行致癌研究的化学物分为四类：
1类，对人致癌性证据充分；
2类，A组对人致癌性证据有限，但对动物致癌性证据充分，B组人致癌性证据有限，对动物致癌性证据也不充分；
3类，现有证据未能对人类致癌性进行分级评价；
4类，对人可能是非致癌物。
参考资料来源：凤凰网-选不粘锅必须知道的知识：陶瓷涂层？特氟龙涂层？
参考资料来源：百度百科-Teflon
参考资料来源：百度百科-聚四氟乙烯
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