水萝卜怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

西洋菜煲猪骨，加了咸蛋，所以千万关火了不要再放盐了不然就打死买盐的了哈~~

赵子琪微博上看到的菜，她管这个叫小红萝卜，在天津家里我们就叫水萝卜，天津的水萝卜要比悉尼的略大一般都直接上面酱，萝卜蘸酱。悉尼这个个头有点太迷你了，今天做个红烧也挺入味儿的。图片见右手边那盘萝卜~

材料

西洋菜1捆，猪骨3块，生咸蛋1个，胡萝卜，南北杏，蜜枣，姜葱，水萝卜（小红萝卜）葱，生抽，盐，鸡粉

做法

【西洋菜煲猪骨】：
1、西洋菜仔细洗净，切大段儿。
2、猪骨下滚水，加入姜葱焯水去腥后，盛出置入冷水中，
3、萝卜洗净去皮切块儿，蜜枣、南北杏泡入冷水中去渣渣。
4、冷水煮开，放入猪骨、南北杏、蜜枣、胡萝卜，等到再次煮开10分钟后转入小火煲煮1-2小时。
5、加入西洋菜和咸蛋继续煲半小时，关火即成。

【红烧水萝卜】：
1、水萝卜洗净，去了萝卜樱子，每个水萝卜一分为二；葱切段儿.
2、热锅下油，下葱爆香，下水萝卜略翻炒。
3、加生抽拌匀，转小火，焖煮3分钟，加鸡粉、盐，盛出即可。

材料

冬水萝卜，凉开水，豆豉，蒜瓣，油，辣椒粉，蚝油，鸡精，葱花

做法

1.先将萝卜一剖两开再切厚片，用凉开水冲洗滤干；
2.豆豉稍切破，蒜瓣剁碎；
3.坐锅烧少许油，小火，下蒜末、豆豉、辣椒粉熬出香味关火放凉；
4.将萝卜片倒入锅里，淋蚝油撒鸡精拌匀，撒葱花即可。

小诀窍

萝卜酸辣清脆爽口，包你吃了还想吃！百吃不厌！ 没有冬水萝卜用泡菜萝卜也可以做的，不过味道差别还是不少的，怕辣的将辣椒粉换成剁辣椒，或者不放也可以，随自己口味了哈～

Answer 2

做法：

1、
的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。

2、如果觉得单饮水
不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用
、蜂蜜来调味。

3、将
切成适当大小，放入

或
中，用
出来的水
，呈黏稠状
泥，完整保留了水萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。

如果用

，则榨出水
之后，会有残渣留在
内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人水萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。

4、如果没有
榨汁机或
，也可以准备擦
，把水萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的水萝卜丝。生吃这些水萝卜丝当然也OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也无妨本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

上床萝卜！下床的姜！吃了水萝卜更健康具体详细讲解