鸡心怎么做才好吃?我喜欢辣一点

如题所述

主料
鸡心
500g

辅料
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适量
盐
适量
青椒
2个
红椒
2个
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
酱油
适量
老抽
适量

步骤

1.将鸡心一切两半,清洗干净。

2.锅里水中放醋,水开后放入鸡心焯烫至半熟。

3.将青红辣椒,葱,姜,蒜切好。

4.炒锅中油热后,将鸡心放入翻炒。

5.放入老抽,味达美酱油,快速翻炒。

6.加入辣椒丝,葱姜丝,蒜片,急火快炒。

7.辣味十足。
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第1个回答  2017-01-17
爆炒吧!开火、加油,然后丢花椒起锅,再丢鸡心下去爆炒、最后放盐、葱花,差不多可以了就出锅了!
第2个回答  2017-01-17
爆炒吧!.加入辣椒丝,葱姜丝,蒜片,急火快炒。
第3个回答  2017-01-17
炒泡椒,肯定好吃
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