法律分析：根据国家相关法律法规的规定可知，政府欠钱不还首先双方也是可以考虑进行协商解决，如果双方协商不成的话，就要向法院提起诉讼来依法维护自身的合法权益，要求政府归还所欠欠款。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百八十八条 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。